ششلیک نوعی کباب ترکی / روسی است. گوشت بره ترشی شده با کبابی به کمال، همراه با سبزیجات کبابی، این غذای نهایی را در اختیار شما قرار می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گرم پیت بره بریده شده از تمام چربی و برش به 2 "مکعب (پا یا شانه گوشت بره )
- 1/2 فنجان آب لیمو
- 1/2 فنجان روغن زیتون
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز زمین
- 2 پیاز متوسط، برش به هشتم
- 1 تکه گوجه فرنگی گیلاس
- 2 فلفل سبز بزرگ، برش به قطعات 1 اینچ
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه، بره، روغن زیتون، آب لیمو ، فلفل، نمک و فلفل قرمز را ترکیب کنید. اجازه دهید به مدت 2 تا 3 ساعت قبل از پخت و پز، مارینر شود.
- محل گوشت گاو برشته شده در سرکه (حدود 6 مکعب در هر اسکور). قبل از ریز کردن گوشت، اطمینان حاصل کنید که یک پوشش کت و شلوار روغن بر روی سرامیک قرار دهید.
- سبزیجات را بر روی پنیر جداگانه قرار دهید، نوع متفاوتی از سبزیجات. گوشت و سبزیجات در شیرینی های مختلف پخته می شوند، زیرا گوشت طول می کشد تا کباب شود.
- کباب شلغم گوشت کباب بر روی کباب یا جوجه های گوشتی 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که خوابیده اید. برای اطمینان از پخت و پز خود را روشن کنید.
- پنیرهای سبزیجات کبابی برای 5 دقیقه کباب کردن. دور زدن. سبزیجات باید واضح و بامزه باشند. مواظب باش زیاد نپزد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 602 |
| چربی کل | 49 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 29 گرم |
| کلسترول | 106 میلی گرم |
| سدیم | 93 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 29 گرم |