غذا خوردن

در حالی که "foodhed" ممکن است به ساختار کوچک طراحی شده برای نگهداری غذا برسد، این مقدار عادلانه جالب تر است، اگر کمتر بصری باشد، این است. به عبارت ساده، یک غذا یک منطقه جغرافیایی است که شامل جایی است که غذا تولید می شود، جایی که آن حمل می شود، و جایی که مصرف می شود. این شامل زمینهایی است که در آن رشد می کند، مسیرهایی که آن را می گذراند، بازارهایی که از طریق آنها به بازار کشاورزان یا سوپرمارکتها میرسد، و جداولهایی که به پایان میرسد.

به طور خلاصه، یک غذا، هر نقطه تماس با نوع غذا یا غذا است.

تاریخچه "Foodshed"

برای اولین بار در اوایل قرن بیستم برای توصیف جریان جهانی غذا، "foodhed" به تازگی برای بحث در مورد سیستم های غذایی محلی و محلی و تلاش برای ایجاد راه های پایدار برای تولید و مصرف مواد غذایی احیا شده است.

Foodshed مدرن

یک راه حل محلی یا منطقه ای میتواند به روشهای مختلف تعریف شود. برای مثال، یک شعاع 100 مایل ساده، اغلب در کمپین های " خوردن محلی " استفاده می شود. آنها تلاش می کنند تا یک جمعیت را برای یک جمعیت تعریف و محدود کنند (یا حداقل به برخی از راهنمایی ها برای ایجاد آگاهی بیشتر مردم از جایی که مواد غذایی آنها رشد می کند).

نقشه های کارآمد و پایدار غذائی، توجه به طول و سهولت سفر، توزیع جغرافیایی جمعیت، جایی که و چگونه هر گونه منابع طبیعی طبیعی سفر می کنند و بهره وری ذاتی زمین است.

مدلهای پیچیده تر غذا، اطلاعات و لایه های ضروری را در نیاز و استفاده از انواع مختلف کود، تأثیرات کار، سقوط اقتصادی و اجتماعی از شیوه های کار، اثرات زیست محیطی مواد غذایی رو به رشد و بیشتر برای ایجاد تصاویر طیفی از نحوه استفاده غذا تحت تاثیر قرار می گیرد و بر منطقه ای که در آن رشد می کند، از طریق گردش و تغذیه تغذیه می شود، تاثیر می گذارد.

انواع مختلف فاضلاب

Foodshed اغلب مورد استفاده قرار می گیرد برای توصیف منطقه ای که جمعیت آن مواد غذایی خود را می گیرد، همچنین می تواند مورد استفاده قرار گیرد به اشاره به منطقه ای که یک نوع غذا را فراهم می کند. این امر به ویژه محصولات محلی، مانند لبنیات و برخی محصولات تازه صادق است.

نقشه های غذاهای مختلف می توانند از جایی که مکان های مختلف غذای خود را می یابند مقایسه شود و همچنین تاثیرات بزرگ و کوچک غذاهای مشابه رشد، توزیع شده یا مصرف شده در مناطق مختلف را مقایسه کند.

در سیستم های معاصر، مواد غذایی می تواند گسترده و سرگردان، با سلاح های منطقه از مواد غذایی کشش در سراسر کشور و در سراسر جهان است. مطالعه مواد غذایی و مقایسه آنها یکی از راه های پیدا کردن مناطق است که می تواند پایدار تر در حالی که هنوز ملاقات با نیازهای رژیم های مختلف جمعیت است.