این دستور العمل ساده و بدون نسخه مخلوطی از مخمر، یک ضربه محکم و ناگهانی است که بعد از صبح روز بعد از جشن Mardi Gras شما پرتاب می شود. برای تأیید صحيح، انجام دهید همانطور که در Cafe Du Monde مشهور است، و یک کاسه بخار از کیک چای سیاه و یا یک خدمت از کافه au Lait برای صبحانه کامل اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 قند کره
- 1 فنجان آب
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 فنجان
- آرد همه منظوره
- 4 تخم مرغ
- 3 قاشق غذاخوری قند
- روغن (برای سرخ کردن عمیق)
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه متوسط، کره را در آب ذوب کنید. اضافه کردن نمک و آرد و هم بزنید تا یک خمیر چسبنده تشکیل شود. در تخم مرغ، یک بار در هر زمان، تا زمانی که خمیر صاف است.
روغن را به 375F حرارت دهید. فری خرد شده چند قاشق چایخوری خمیر را در حدود 6 دقیقه خرد کرده است. آنها انجام می شود زمانی که آنها نور، طلایی قهوه ای در هر طرف. آنها را برای چند دقیقه در یک حوله آشپزخانه تمیز کنید و خنک شوند و با شکر قنادی آشنا شوند.
این دستور غذاها باعث می شود 28 تا 32 نان سرخ شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 51 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 34 میلی گرم |
| سدیم | 55 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |