این غنی و سوپ مخملی ترکیبی از ترکیب کلاسیک سیب و سیب را به ارمغان می آورد. این پنیر باعث بوجود آمدن طعم و مزه تیز و شاداب برای سوپ می شود، در حالی که بافت کرم بسیار زیبایی را به ارمغان می آورد. سیب و ادویه به عمق جالب طعم دادن می دهد. این قطعا سوپ راحت مورد علاقه همه قرار خواهد گرفت. یک غذای لذیذ برای هر وعده غذایی، علاوه بر نان، این سوپ را به خود می بخشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس
- پنیر بری (برش زخم، برش به مکعب)
- 2 سیب بزرگ (پوست کنده، خرد شده و برش به مکعب 1 اینچ)
- 1 پیاز زرد شیرین (پوست کنده و تقریبا خرد شده)
- 1 ساقه کرفس (تقریبا خرد شده)
- 2 1/2 فنجان سهام مرغ (یا آب)
- 3 قاشق غذاخوری کره (بدون نمک)
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 1/4 فنجان
- خامه غلیظ
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سفید
- 1 قاشق چای خوری
- زیره
- 1 قاشق چای خوری
- زنجبیل
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- طرز تهیه: دسته کوچک از چیپس ها (قطعه 1/4 اینچ بر روی تعصب)
- طرز تهیه: 1/2 قاشق چای خوری تازه جو دوسر
چگونه آن را بسازیم
- کره را در یک ظرف بزرگ بزرگ روی حرارت متوسط بمالید.
- پیاز، سیب و کرفس را اضافه کنید. سوسک تا نرم (حدود 8 تا 10 دقیقه).
- اضافه کردن آرد به رووکس (این چیزی است که سوپ را تضعیف می کند) و همچنان برای 2 دقیقه دیگر آماده می شود.
- در حالی که مخلوط را می سوزانید، درون مرغ یا آب قرار دهید.
- فلفل سفید، زیره سبز و زنجبیل را اضافه کنید. به جوش آوردن
- دمای را به یک قرصی بسوزانید و 15 دقیقه ادامه دهید.
- مخلوط را از گرما و پوره در مخلوط کن یا پروسسور غذا بردارید.
- مخلوط خالص را به گلدان بازگردانید و به دمای متوسط بازگردید.
- مکعب پنیر را اضافه کنید. بعد از اینکه پنیر ذوب شد، خوب هم مخلوط می شود.
- نمک را به سلیقه خود اضافه کنید.
- درست قبل از خدمت کردن در کرم سنگین و سیب زمینی سرخ شده و چیپس و ماکارونی.
- خدمت نان خوب