این دستورالعمل کلاسی یکی از موارد مورد علاقه من است. این با یک سس گوجه فرنگی گوشتی خانگی و لایه های نان پنیر و لازانیا ساخته شده است.
اگر شما یک لازانیا گیاهی را ترجیح می دهید، این لازانیا از اسفناج مورد آزمایش و آزمایش درست کنید . این لازانیای مرغ تند یکی دیگر از جایگزین های عالی است که عطر و طعم Tex-Mex و مرغ به جای گوشت گاو است.
آنچه شما نیاز دارید
- برای سس:
- 1/2 فنجان پیاز (ریز خرد شده)
- 2 میخک سیر (منگنز)
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 پوند زمین چاک (یا دور)
- 1 میگو بزرگ / 28 اونس گوجه فرنگی (خرد شده)
- 1 می تواند / 6 اونس رب گوجه فرنگی
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 1 فنجان کایین نیشکر
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1/4 قاشق چای خوری ریحان
- 1 برگ خرد شده
- 2 فنجان آب
- برای لازانا:
- 8 اونس لازانیا
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 16 اونس پنیر ریکوتا (چربی کم)
- 8 اونس پنیر موذارلا (قطعه قطعه شده)
- 1/3 فنجان پنیر پارمسان (رطوبت)
چگونه آن را بسازیم
- سس را از حدود 30 تا 45 دقیقه قبل شروع کنید.
- در یک قاشق غذاخوری عمیق متوسط بیش از حد متوسط، پیاز و سیر را در 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را سس کنید تا پیاز نرم شود. گوشت گاو زمین و قهوه ای را اضافه کنید، اغلب تکان دهید. ریختن چربی اضافی گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، 2 قاشق چای خوری نمک، فلفل کایین، شکر، ریحان، برگ نعناع و 2 فنجان آب اضافه کنید. خوب به هم بزنید.
- حرارت را به پایین کم کنید و به مدت 1 ساعت، یا تا زمانی که سس ضخیم تر شده است، به آرامی، بدون کشش بجوشانید.
- رشته فرنگی لازانیا را در آب جوش شیرین به عنوان بسته هدایت کنید و به طور مرتب برای جلوگیری از چسبیدن به هم بزنید. زه کشی؛ به آرامی با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید.
- اجاق گاز را به 325 درجه فارنهایت حرارت دهید
- قاشق برخی از سس را به یک ظرف بزرگ 3 قوطی پخت، فقط 4 تا 6 قاشق غذا خوری، به اندازه کافی برای پوشش پایین pan. بالا با یک لایه رشته فرنگی. قاشق را در حدود یک سوم از سس باقی مانده در بالای رشته فرنگی. قاشق نیمی از پنیر ریکوتا را به صورت یکنواخت روی لایه سس اضافه کنید، سپس چند قاشق غذاخوری پنیر Parmesan را بریزید. اضافه کردن و حدود یک سوم پنیر مزارلا.
- تکرار با یک سوم دیگر از رشته فرنگی، یکی دیگر از یک سوم سس، ریکوتا باقی مانده، یک سوم دیگر از موتزارلا و چند قاشق غذاخوری پنیر پارمسان.
- با لایه آخر رشته فرنگی، سس باقیمانده، پنیر پارمسان و پنیر مازارلا را خالی کنید.
- 45 دقیقه طول بکشد تا لازانیا کشف شود.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
سوسیس لواسانی ایتالیایی لازانیا
لازانیا آکرواک پیتزای فرانک با گوشت گاو و سوسیس
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 609 |
| چربی کل | 38 گرم |
| چربی های اشباع شده | 17 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 132 میلی گرم |
| سدیم | 1،376 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 43 گرم |