این دستور غذای آهسته با لوبیای سفید خشک، مانند لوبیای دریایی ساخته شده است. لوبیا در پخت آهسته پخته شده و سپس گوجه فرنگی، ماهی تن و ادویه اضافه می شوند. این غذای ساده و روستایی است و غذای عالی با برنج و سالاد بریده می شود.
تغییرات زیر دستور غذا برای سالاد لوبیا سفید با ماهی تن را ببینید.
استفاده از لوبیای دریایی یا لوبیا بزرگ در دستور العمل. ظرف نیز می تواند با نخود سیاه و سفید صورت گیرد.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 سیر گشنیز، خرد شده
- 1 پوند سفید لوبیای سفید، خیس شده یک شبه تخلیه
- 2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
- 2 تا 3 قوطی (مجموعا 12 تا 14 اونس) طلای سفید در آب، تخلیه و لکه زده شده است
- 2 شاخه ریحان، ریز خرد شده، یا 1/1 قاشق چای خوری ریحان خشک
- فلفل سیاه و فلفل تازه و تازه، به مزه
چگونه آن را بسازیم
سیب در روغن زیتون به مدت 1 دقیقه در یک سوپ سوپ بزرگ سووت سیب. سیر را از بین ببر. لوبیا خشک شده را در اجاق آهنی همراه با روغن طعم سیری قرار داده و 6 فنجان آب شیرین اضافه کنید. پوشش را بپوش و به مدت 1 ساعت طبخ کنید. تنظیم را کم کنید و حدود 4 تا 7 ساعت طول بکشد یا فقط تا زمانی که لوبیا منحصر به فرد باشد.
این زمان می تواند بسته به پخت آهسته، سن لوبیا و سختی آب متفاوت باشد.
اگر مطمئن نیستید، پس از حدود 4 تا 5 ساعت، لوبیا را به مدت طولانی بررسی کنید.
گوجه فرنگی، ماهی تن و ریحان را اضافه کنید. طعم و فصل را با فلفل سیاه و فلفل تازه بپوشانید، به طعم و مزه.
تغییر
- سالاد طوقه و لوبیای سفید - پس از لوبیا مناقصه، آنها را حذف و تخلیه؛ در یخچال کاملا خنک شوید. لوبیا سرد با گوجه فرنگی، ریحان و ادویه، همراه با پیاز قرمز خرد شده را در صورت تمایل ترکیب نمایید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
سالاد تن توت Nicoise سبک با پخت و پز Dijon
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 472 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 26 میلی گرم |
| سدیم | 188 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 16 گرم |
| پروتئین | 34 گرم |