این ظرف مرغ سرآشپز عطر خیلی راحت است. ترکیبی از سوپ های چرب باعث سس خوشمزه می شود که خوشمزه با مرغ است و می توان آن را با برخی از گیاهان تازه و پنیر خرد شده اضافه کرد.
جعفری یا چیپس رنگ اضافی را به ظرف اضافه کنید. فلفل خرد شده یا فلفل زرد ریز خرد شده نیز خوب خواهد بود. درست قبل از انجام این کار، مرغ را با پنیر چدار تهیه کنید. نگاهی به برخی ایده های دیگر در نکات و تغییرات زیر دستورالعمل ها.
مرغ و سس را با برنج پخته داغ، رشته فرنگی یا سیب زمینی سرو کنید. یک غذای خانواده رضایت بخش را اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 سینه مرغ بدون چربی (به 6 قسمت تقسیم شده)
- نمک کوشر (یا طعم)
- فلفل سیاه تازه (یا به طعم)
- 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر یا طعم
- 2 قوطی (10 3/4 اونس هر کدام)
- کرم مرطوب سوپ مرغ (یا کرم مرغ با گیاهان)
- 1 می تواند (10 3/4 اونس) سوپ پنیر چدار کند
- اختیاری: 1/2 فنجان پنیر چدار (رنده شده یا رنده شده پارمسان)
- اختیاری: 1/4 فنجان جعفری خرد شده تازه
چگونه آن را بسازیم
سینه های مرغ را با حوله های کاغذی خشک کنید؛ پوره نمک، فلفل و پودر سیر را بپاشید. سینه های مرغ را در کراکوپ قرار دهید.
در یک کاسه، سوپ ها را ترکیب کرده و روی مرغ ریختن.
برای 6 تا 8 ساعت و یا تا زمانی که مرغ انجام شود، روی آن کپک بزنید و آن را بشویید. حداقل دمای سالم مرغ 165F است.
اگر مورد نظر، درست قبل از انجام آن، مرغ را با پنیر خرد شده بالا ببرید.
مرغ را با سس پنیر بر روی برنج یا رشته فرنگی بگذارید و در صورت تمایل با جعفری تازه خرد شده و پنیر رنده شده چذر یا رنده شده پارمسان بپزید.
خدمت 6
نکات و تغییرات
- استفاده از 2 قوطی سوپ پنیر چدار و 1 قاشق سوپ مرغ برای طعم پنیر بیشتر.
- سوپ پنیر چردر و یا 1 قاشق سوپ مرغ را با سوپ پنیر ناهو یا سوپ پنیر پنیر برکلی جایگزین کنید.
- سینه مرغ را با ران مرغ بدون استخوان جایگزین کنید.
- سوپ پنیر را نگذارید و حدود 1 تا 2 فنجان پنیر چدار را از 20 تا 30 دقیقه قبل از اینکه مرغ انجام شود اضافه کنید.
- پیمینت خرد شده را اضافه کنید یا فلفل داغ یا ضخیم ریز خرد شده را به مخلوط سوپ اضافه کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
مرغ از طرز تهیه ی خوشمزه "سوخاری" شاداب
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 947 |
| چربی کل | 62 گرم |
| چربی های اشباع شده | 25 گرم |
| چربی غیر اشباع | 21 گرم |
| کلسترول | 290 میلی گرم |
| سدیم | 735 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 85 گرم |