دستور العمل شری برای مرغ و دمبلینگ از نوارهای طعمه دار آرد برای dumplings استفاده می شود. این یک دستور میانبر است که آشپزهای شلوغ آن را دوست خواهند داشت. این دستور غذا با استفاده از سینه مرغ بر روی استخوان با پوست است. سینه مرغ بدون بتونه نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد، اما سوپچه کاملا به اندازه طعم نیست. برای سینه های مرغ بدون چربی، پس از حدود 4 ساعت در کمترین زمان نگهداری کنید.
گزینه دیگری برای این ظرف ران مرغ است به جای سینه مرغ. ران مرغ انتخاب خوبی است، زیرا آنها به مدت زمان طولانی پخت و پز می ایستند و طعم بیشتری دارند. ترکیبی از سینه های مرغ و ران ها یک انتخاب عالی است. عطر و طعم شما را از ران های گوشتی تیره با سینه های مرغ کم چرب خواهید داشت.
احساس رایگان برای افزایش سبزیجات در مرغ و dumplings. اگر دوست دارید هویج، کرفس، و پیاز را دو بار بپزید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 تقسیم سینه مرغ (بر روی استخوان)
- 1 هویج
- 1 ریشه کرفس
- 1 پیاز (کوچک)
- 4 فنجان مرغ (سدیم بدون آمونیاک یا کم)
- 3 مکعب
- بویلون مرغ (یا پایه معادل یا گرانول)
- 12 بزرگ
- آرد ترتیلاس (اندازه burrito)
- نمک و تازه فلفل سیاه، به مزه
چگونه آن را بسازیم
- سینه های مرغ را با حوله های کاغذی خشک کنید.
- هویج را له کرده و ریز ریز کنید. کرفس را بریدگی کنید. پوست را پاره کرده و پیاز را خرد کنید.
- در آشپزخانه آهسته، مرغ، سبزیجات و مرغ و بویول را ترکیب کنید. کوک کردن در حدود 5 تا 7 ساعت یا تا زمانی که مرغ از طریق پخته شود. مرغ را از برنج بردارید و کنار بگذارید.
- در صورت تمایل برخی از چربی ها را از بین ببرید و سپس مخلوط برنج را به یک ظرف بزرگ بریزید. ظرف پودر را روی حرارت بالا قرار دهید و به جوش بریزید. حرارت دادن را به کم یا متوسط کم برای حفظ جوش ملایم.
- در حالی که جوجه گرم می شود، مرغ را آماده کنید. گوشت را از استخوان ها بردارید. از بین بردن استخوان ها و پوست و مرغ ریزش کنید آن را به سوپ جوش به آرامی جابجا کنید.
- طرز تهیه آرد را به نصف بریزید و سپس نصف ها را به عرض عرضی حدود 1 اینچ بریزید. نوارها را به داخل سوپ بریزید و به 15 تا 20 دقیقه به آرامی جوشانید. گاهی اوقات مخلوط را مخلوط کنید.
- اگر قارچ ضخیم تر مورد نظر است، 2 قاشق غذاخوری ذرت (یا آرد) را با آب سرد فقط کافی ترکیب کنید تا خمیر صاف را تشکیل دهید. هم بزنید تا کاملا مخلوط و صاف باشد. مخلوط را به سوپ اضافه کنید و تا زمانی که ضخیم شود، طبخ را ادامه دهید.
- سوپ را بخورید و به صورت لازم با نمک و فلفل آماده کنید.
نکات
- شما احتمالا ترجیح می دهید این دستور غذا را با استفاده از dumplings های خانگی تهیه کنید تا ترتیل ها. برای تهیه دمبلینگ خانگی خانگی، 2 فنجان آرد را با 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت ترکیب کنید. در 2 قاشق غذاخوری کره بریزید و سپس یک فنجان شیر اضافه کنید. مخلوط کن تا خمیر با هم مخلوط شود خمیر را روی یک سطح فلوراید به یک ضخامت 1/4 اینچ رول کنید. به نوار یا مربع برسید. گردو را به آرامی با آرد بشویید و سپس آنها را به مرغ جوش و برنج اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1572 |
| چربی کل | 79 گرم |
| چربی های اشباع شده | 23 گرم |
| چربی غیر اشباع | 30 گرم |
| کلسترول | 419 میلی گرم |
| سدیم | 2674 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 61 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 146 گرم |