این پودر گوشت گاو کبابی مناسب برای یک غذای تعطیلات ویژه یا شام است. برنامه ریزی برای جلب کردن گوشت گاو برای حداقل 6 ساعت قبل از زمان کباب کردن.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان با کیفیت خوب بوربن
- 1 فنجان قهوه قهوه ای قهوه ای، بسته بندی شده
- 2/3 فنجان سس سویا
- 1 فنجان قهوه ای خرد شده
- 1/2 فنجان آب لیمو
- 1 قاشق غذا خوری به همراه 1 قاشق چایخوری سس Worcestershire
- 2 فنجان آب
- 1 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 1 فیله گوشت گاو، حدود 5 پوند، بریده شده
چگونه آن را بسازیم
- ترکیبی از بوربون، قهوه ای قهوه ای، سس سویا، سوزن گوزن، آب لیمو، سس ورساستریشیر، آب و آویشن. عقب نابالغ گوشت گاو را در زیر کباب قرار دهید تا گوشت نسبتا ضخیم باشد. ایمن با پیچ و مهره پخت و پز و محل در یک کیسه ذخیره سازی مواد غذایی قابل انعطاف یا ظرف غیر قابل استفاده یا پان.
- پوره زعفرانی را بر روی فیله گوشتی پودر بزنید، آن را پوشش داده و برای 6 تا 10 ساعت سرد کنید. گاو را گاه به گاه بچرخانید تا با ماریناد پوشانده شود.
- کوره پیش گرم تا 400 F
- کباب کردن، کشف شده، گاهی اوقات، 45 تا 50 دقیقه برای متوسط تا حد متوسط. دماسنج گوشت باید حدود 135 F را برای متوسط نادر، 145 F برای متوسط بخواند.
شما می توانید نمودار دماسنج گوشت را ببینید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
دستور العمل کباب پیچ خورده کامل
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 817 |
| چربی کل | 30 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 254 میلی گرم |
| سدیم | 1،462 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 86 گرم |