پستاندار گوشت گاو بریده شده یک ظرف گوشت گاو با نمک است که با سنگ نمک سنگی بزرگ، که به عنوان ذرت نمک شناخته می شود، تهیه شده است. اصطلاح "گوشت قرمز" و "جگر گوشت گاو سبوس دار" اغلب به صورت تعویض استفاده می شوند، حتی اگر آنها متفاوت باشند. گوشت گاو بریده شده روش شستشو و چاشنی است که به صورت برش و برش ساخته شده است.
شایع ترین برش گوشت گاو، که به صورت خوراکی است، یک پرتقال است. بسیاری از ظروف گوشت گاو تهیه شده در یک ظرف پخته یا هلندی پخته شده و به گوشت صورتی تبدیل شده است.
این اغلب با خردل، سیب زمینی و کلم زدن ترکیب شده و سپس در ساندویچ روبن استفاده می شود. گردوی گوشت گاو غیر معمول شده است که به طور معمول دودی است و در کباب استفاده می شود، جایی که می توان آن را در یک خمیر خوری یا همراه با غذاهای راحت مانند سیب زمینی پخته، لوبیای پخته شده و کولوسول استفاده کرد.
چقدر بلند گوشت گاو خوب است
پستان گاو بریده شده می تواند در هر روز از چند روز به ماه بسته به شرایط ذخیره سازی، بسته بندی، و یا اینکه آن تازه یا پخته شده است. ابتدا مطمئن شوید که جگر گوشت گاو شما بد نیست. شما می توانید بگوئید که آیا بواسطه بوییدن و دیدن آن وجود دارد یا خیر، نشانه هایی از بوی لجن، رنگ ناپایدار یا بافت ضعیف است. اگر فقط بخشی از جیر گاو شما بد است، می توانید آنرا برش دهید و بقیه را ذخیره کنید.
اطلاعات مربوط به ذخیره سازی و تغییرات انجماد را یاد بگیرید:
- گوشت گاو تازه و یا خام معمولی معمولا به صورت خلاء در آب نمک با تاریخ "فروش به تاریخ" فروخته می شود. این ممکن است در بسته تا 7 روز فراتر از تاریخ فروش باشد. به همین ترتیب، اگر گوشت گاو خود را تهیه کنید، باید آن را بطور محکم بسته بندی کرده و در یخچال و فریزر 5 تا 7 روز نگهداری کنید. نکته: گوشت گاو تهیه شده با خلاء مهر و موم شده می تواند در بسته بندی اصلی آن تا یک ماه قبل از پخت و پز منجمد شود. قبل از پختن لازم نیست که گوشت گاو ذرت تهیه شده یخ زده یخ را خنک نکنید - می توان آن را درست در یک گلدان آب جوش آورد.
- گوشت گاو تهیه شده را می توان تا 5 روز یخ زده و تا دو ماه یخ زده.
دستور غذاهای پستان گوشت گاو بریده شده
شما می توانید خود را در خانه خود را با قرار دادن آن در یک گلدان بزرگ به اندازه کافی برای حاوی گوشت ذرت . به سادگی پیاز، هویج و کرفس را قبل از پوشاندن آن با یک اینچ آب اضافه کنید. سپس، گرمای زیاد را تنظیم کنید، آن را به جوش بیاورید و آنرا بگذارید تا آن را بجوشانید.
بعد از دو تا سه ساعت، گوشت مناقصه و آماده برای برش و خدمت می شود. برای دستورالعمل های ترنم گوشت گاو ترشی دقیق تر، موارد زیر را بررسی کنید:
- کتلت گوشت گاو کوهی . در کمتر از یک ساعت شما می توانید یک نعلبکی خوشمزه با شیر پنیر سوئیس یا چدار تهیه کنید. برای این دستور ساده، پیاز، کرم سوپ قارچ، خردل خشک، گوشت گاو و کلم را بچشید.
- گوشت گاو بریده شده و کلم کلم . این ظرف غذای خوش آب و خوار خنک و خنک است و شامل انواع غذاهای خوشمزه مانند هویج، سیب زمینی و کلم می شود. با استفاده از این سوپ با شکر شام و با رول یا بیسکویت خدمت کنید.
- گوشت گاو بریده شده و نودل . شما می توانید از این گوشت گاو یا گوشت گاو کنسرو شده استفاده کنید. پاستا مورد علاقه خود را، از جمله رشته فرنگی تخم مرغ، اسپاگتی یا ماکارونی، برای ساخت این ظرف با غذای دوست داشتنی بیرون بکشید. شما همچنین می توانید از نخود فرنگی بخار شده یا سبزیجات مخلوط برای اضافه کردن رنگ استفاده کنید.