این دستور العمل وفل سعی شده و درست است برای برنچ و یا دیگر موارد خاص، حتی دسر مناسب است! در واقع، برای ساخت یک دسر وفل شگفت انگیز، سیب زمینی وفل را با زعفران کرم و انواع توت تازه آماده کنید.
خمیر می شود کمی بیشتر از آبمیوه گیری از خمیر پنکیک، اما وفل را تهیه کنید تا ترد و هوا. اطمینان حاصل کنید که دستورالعمل های وفل ساز خود را دنبال کنید، زیرا همه چیز کمی متفاوت است.
آنچه شما نیاز دارید
- 228 گرم
- آرد همه منظوره (حدود 1/4 فنجان)
- 2 قاشق سوپخوری
- پودر خمیرمایه
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق غذاخوری. شکر دانه ریز
- 3 عدد تخم مرغ
- 1/3/4 فنجان شیر کامل
- 1/2 فنجان روغن نباتی
- 1/3 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
چگونه آن را بسازیم
- آهن وفل خود را به داغترین تنظیمات خود اضافه کنید. قرار دادن یک ورق کوکی زیر آن می تواند در هنگام پخت و پز هر گونه ریزش خمیر را بدست آورد.
- کوره پیش گرم تا 200 درجه فارنهایت
- آرد بکینگ پودر و نمک را الک کنید.
- تخم مرغ را به طور کامل بكشید. شیرین کردن شکر، شیر و روغن.
- مواد تشکیل دهنده مایع را برای خشک کردن مواد اضافه کرده و آن را به آرامی مخلوط کنید. مخلوط نکنید
- اسپری هر دو سطح آهن وفل خود را با اسپری پخت و پز.
- سطل زباله 4 تا 6 اونس (1/2 تا 3/4 فنجان) خیس بر روی آهن و آن را ببندید. برای بعضی از خمیر ها از لبه های آهن چیزی غیر معمول نیست. اگر نشتی بیش از حد وجود داشته باشد، برای وفل بعدی از خمیر کمتری استفاده کنید.
- کوک تا زمانی که چراغ نشانگر وفل آهن نشان می دهد که پخت و پز کامل است، یا تا زمانی که هیچ بخار دیگر بیرون می آید. وفل به پایان رسید باید طلایی قهوه ای و قرمز باشد.
- بلند کردن وفل از آهن با یک جفت انبر و یا خنثی کردن آن و یا انتقال آن به اجاق برای گرم نگه داشتن.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 387 |
| چربی کل | 31 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 19 گرم |
| کلسترول | 134 میلی گرم |
| سدیم | 794 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |