نحوه تهیه و خوردن میوه اژدها

01 از 06

میوه اژدها چیست؟

میوه اژدها، همچنین به عنوان pitaya یا گلابی توت فرنگی شناخته می شود، یک میوه زیبا استوایی است که شیرین و شکننده است. این کمی شبیه صلیب بین کیوی و گلابی است .

اگرچه ممکن است تهدید کننده باشد، برش و تهیه این میوه عجیب و غریب آسان است. شما می توانید از خوردن آن در سالاد میوه لذت ببرید، می توان آن را برای ایجاد نوشیدنی های خوشمزه و دسر استفاده کرد، و این یک غذای فوق العاده و سالم است.

میوه اژدها در آسیای جنوب شرقی، مکزیک، مرکزی و جنوب امریکا و اسرائیل رشد می کند. گیاه در واقع یک نوع کاکتوس از جنس Hylocereus است که شامل حدود 20 گونه مختلف است.

میوه در سه رنگ عرضه می شود. دو نوع پوست صورتی دارند اما یک گوشت سفید دارد و دیگری قرمز است. انواع دیگر دارای پوست زرد با گوشت سفید است.

میوه اژدها است کم کالری و مواد مغذی زیادی را شامل می شود، از جمله ویتامین C، فسفر و کلسیم. همچنین مقدار زیادی فیبر و آنتی اکسیدان ها را تامین می کند.

02 از 06

چگونه میوه ها را انتخاب و ذخیره کنید

میوه اژدها می تواند در طول سال در نظر گرفته شود، هرچند قله فصل تابستان و اوایل پاییز ادامه دارد. پوستی که به نظر می رسد به نظر می رسد در بازار هر محصول بسیار آسان است.

برای انتخاب یک میوه اژدها رسیده، نگاه کنید به پوست روشن و حتی رنگ. چند لکه بر روی پوست نرمال است، اما اگر میوه دارای بسیاری از بلات، ممکن است بیش از حد رسیده باشد.

میوه اژدها را در کف دست نگه دارید و با انگشتان دست یا انگشتان خود را روی پوست فشار دهید. این باید کمی، اما باید بیش از حد نرم و یا mushy نیست. اگر این بسیار قوی باشد، برای چند روز باید رسیده باشد.

ذخیره میوه اژدها

میوه اژدها ساقه می تواند در چند روز برای شمارش برگردد. برای ذخیره آن طولانی تر، میوه را در یک کیسه پلاستیکی مهر و موم قرار دهید و آن را در یخچال قرار دهید. این میوه می تواند طعم ها و بوی های دیگر مواد غذایی را انتخاب کند، بنابراین حفاظت لازم است.

میوه اژدها خود را قطع نکنید تا آماده باشید که آن را بخورید. پس از برش، آن را باید در مخزن محکم مهر و موم شده درست مثل بسیاری از میوه های برش. این می تواند برای یک روز، احتمالا کمی طولانی تر باقی بماند، بسته به اینکه چقدر رسیده است. هنگامی که گوشت شروع به قهوه ای می کند و موی سرخ شده است، وقت آن است که آن را بشویید.

03 از 06

چگونه برای برش یک میوه اژدها

میوه اژدها به راحتی بریده خواهد شد. گوشت داخل آن ممکن است سفید یا قرمز باشد و هر دو دانه های سیاه و سفید که خوراکی هستند درست مانند میوه های کیوی.

1. میوه اژدها را روی یک تخته برش یا یک سطح تمیز دیگر قرار دهید.
2. میوه را مستقیما به وسط بریزید با یک چاقوی تیز.
3. سپس میوه می تواند به دو قسمت تقسیم شود.

04 از 06

نحوه جدا کردن گوشت

حذف گوشت میوه کاملا ساده و شبیه به یک آووکادو است. توجه داشته باشید که پوست خوراکی نیست.

1. یک قاشق غذا خوری را در اطراف محدوده هر بخش بگذارید تا گوشت را از پوست جدا کند.
2. با استفاده از قاشق، گوشت را خارج از پوست بگذارید و آن را بر روی تخته برش قرار دهید.
3. در صورت تمایل، پوست را خدمت بپوشانید.

همچنین مانند آوکادو، بعضی از طرفداران میوه اژدها به راحتی می توانند گوشت را از پوست بیرون بکشند. این ظروف کامل برای یک میان وعده سریع است، فقط قاشق را بکشید و بکشید.

05 از 06

چگونه می توان یک میوه اژدها را برش داد

1. خم شدن گوشت گوشت را بیش از حد، برای هر پوست صورتی باقی مانده را بررسی کنید. اگر پوستی وجود داشته باشد، آن را از بین ببرید، زیرا پوست سالم نیست.
2. حالا می توانید گوشت را بریزید مکعب ها برای خوردن میوه به خوبی کار می کنند، اما شما می توانید آن را به هر طریقی که می خواهید برش دهید.

آیا شما شیرینی خربزه دارید؟ از آن برای برداشتن گوشت میوه اژدها استفاده کنید تا به سرعت توپ های سرگرم کننده ای را ایجاد کنید که برای نابینایی مناسب است.

06 از 06

چگونه از میوه تازه اژدها لذت ببرید

اگر مورد نظر، شما می توانید مکعب میوه را به پوسته پوست بازگردانید یا به راحتی به یک ظرف خدمت انتقال دهید و لذت ببرید. مکعب های میوه اژدها علاوه بر زیبایی سالادی میوه ای با طوفان تایلندی است. این را می توان به یک سس یا شربت به فرورفتن بیش از دسر و یا اضافه به یک سس میوه برای لذت تابستان ساخته شده است.

جفت میوه اژدها کاملا با ظروف ماهی، به خصوص cod، tuna و mahi-mahi. کل کل میوه را در کنار خود قرار دهید یا ظرف سس خود را با سس یا سسزا کم چرب بپوشانید.

طعم شیرین میوه های اژدها نیز برای برخی از نوشیدنی های خوشمزه ایجاد می کند. شما می توانید آب میوه اژدها را با یک آبمیوه گیری سریع بچرخانید یا از گوشت میوه استفاده کنید. سعی کنید آن را در میوه مارپیچ میوه آسان اژدها یا به عنوان یک شیرینی خوشمزه و زیبا .

هنگامی که شما یاد می گیرید طعم میوه های اژدها را دوست داشته باشید، به بسیاری از راه های دیگر برای لذت بردن از آن فکر خواهید کرد. از آن لذت ببرید و ببینید چه چیزی می توانید با برخی از دستور العمل های مورد علاقه خود انجام دهید. به خاطر داشته باشید که آن را با تقریبا هر میوه گرمسیری هماهنگ می کند، بنابراین آن را با انبه، پاپایا، آناناس یا هر چیز دیگری دوست دارید.