هرزنامه چیست؟

هرزنامه ممکن است مهمترین جوک های بسیاری باشد، اما این محصول کنسرو قارچ عمیقا در تاریخ آمریکا ریشه دارد و یک پیروزی بزرگ را به دست آورده است. در طی 70 سال گذشته، هرزنامه از یک گوشت ناهار دیگر تبدیل شده و تبدیل به یک آیکون پاپ فرهنگ شده است.

هرزنامه توسط شرکت هورمال در سال 1937 ایجاد شد و مورد علاقه در جنگ جهانی دوم بود. نه تنها اسپم به شدت در ایالات مصرف شد، زمانی که گوشت های دیگر شدید شد، اما به دلیل ثبات و حمل آسان آن، این امر نیز به عنوان یکی از محبوب ترین نیروهای نظامی در خارج از کشور بود.

امروزه هرزنامه به ویژه در هاوایی محبوب است که بیشترین میزان مصرف هرزنامه را در سرتاسر دنیا دارد و همچنین انگلیس و بخش های آسیا. در حال حاضر هرزنامه در 41 کشور جهان فروخته می شود.

چه چیزی در هرزنامه است؟

مواد تشکیل دهنده موجود در اسپم کلاسیک شامل گوشت خوک با ژامبون، نمک، آب، نشاسته اصلاح شده سیب زمینی، شکر و نیتریت سدیم است. نشاسته سیب زمینی برای اتصال گوشت خرد شده با هم استفاده می شود و نیترات سدیم به عنوان نگهدارنده استفاده می شود. ماده ژل مانند که هرزنامه را احاطه کرده است، از طریق ژلاتین های طبیعی در گوشت ایجاد می شود که در هنگام سرد شدن (مثل یک اسپری ) خنک می شود. بسته به تنوع هرزنامه، سایر مواد تشکیل دهنده، از جمله مرغ یا بوقلمون، ممکن است اضافه شود. طعم های مختلفی از هرزنامه وجود دارد. برای کسانی که به دنبال یک گزینه سالم هستند، یک اسپم کم سدیم وجود دارد.

چطور اسپم استفاده می شود؟

هرزنامه می تواند پخته شده، سرخ شده، کبابی و یا خورده مستقیم از قوطی سرد است.

از آنجا که از قبل تهیه شده است، حرارت دادن اختیاری است. یکی از اساسی ترین شیوه های خدمت به هرزنامه، برای صبحانه در کنار تخم مرغ پخته شده است. هرزنامه بسیار متنوع است و می تواند در هر چیزی از همبرگر تا سوشی استفاده شود. خواران هرزنامه برای استفاده خلاقانه از گوشت های کنسرو شده شناخته می شوند. هرزنامه گوشتی ترین مواد غذایی است که شما می توانید انتخاب کنید زیرا آن را در چربی اشباع و نگهدارنده بالا است.

با این حال، اگر شما در حال رفتن به کمپینگ می توانید یک پروتئین رایگان سردتر آزاد کنید.

جشن اسپم

هر سال در شهر هویان Waikiki سالانه Spam Jam در هفته گذشته از آوریل برگزار می شود. فستیوال های بزرگ غذا و فضای دوستانه خانواده به سرعت آن را یکی از محبوب ترین جشنواره های کشور می کند. هاوائی تقریبا هفت میلیون قوطی اسپم در هر سال مصرف می کند. آستین، خانه مینه سوتا از موزه اسپم، همچنین دارای هرزنامه سالانه است. شرکت هورم در آستین واقع شده است. شهر کوچکی از Shady Cove، اورگان، سالانه هر ساله هرزنامه نیز دارد.

هرزنامه در فرهنگ پاپ

اسپم پس از جنگ جهانی دوم، بخشی از فرهنگ آمریکایی بوده است، زمانی که استفاده از آن در جنگ نه تنها به عنوان غذای سربازان، بلکه همچنین برای گریس اسلحه، بعضی از آنها را به عنوان «عمو سام» به عنوان «اسپایس عمو» اشاره کرد. هنگامی که جنگ به پایان رسید، هورلل یک گروه موسیقی تشکیل داد که از زنان خدمات پس از آن نام دختران هورمون را تشکیل می دادند. وظیفه آنها این بود که سرگرمی و ترویج وطن پرستی و هرزنامه را تبلیغ کنند! اما شاید معروف ترین نمونه از هرزنامه در فرهنگ پاپ، آهنگی با همان نام توسط گروه ملودی پیتون است.