این دنده های کوتاه گوشت گاو دارای یک ضربه محکم و ناگهانی برای آماده کردن و طبخ در اجاق گاز آهسته است. دندانه های کوتاه با پخت و پز طولانی و آهسته مکمل و سس می شوند و سس لازانی به آنها طعم افسانه ای می بخشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 1/2 تا 4 پوند گاو شیری کوتاه
- 1/4 فنجان (4 قاشق غذا خوری) آرد همه منظوره
- تقسیم شده
- 1/1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 2 پیاز متوسط، برش خورده
- 1/2 فنجان شراب قرمز خشک
- 1/2 فنجان سس چیلی
- 3 قاشق غذاخوری قهوه قهوه ای
- 3 قاشق غذاخوری سرکه
- 1 قاشق غذا خوری
- سس ووسترشر
- 1/2 قاشق چای خوری خشک
- 1/2 قاشق چای خوری
- پودر فلفل قرمز
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب 2 قاشق غذاخوری آرد، نمک و فلفل در یک کاسه یا کیسه ذخیره سازی مواد غذایی. چاقو کردن یا پرت کردن با استفاده از مخلوط آرد.
- روغن داغ را در اسکله بزرگ بر روی اسفناج متوسط و یا سوپ pan . ریختن چربی اضافی
- در کیک پوت، رنده، پیاز، شراب، سس فلفل قرمز، قند قهوه ای، سرکه، سس Worcestershire، خردل و پودر شکلاتی را ترکیب کنید.
- برای 7 تا 9 ساعت روی LOW کپچر کنید و آن را طبخ کنید. به HIGH بروید 2 قاشق غذاخوری آرد را در 1 یا 2 قاشق غذاخوری آب سرد بریزید. مخلوط کردن به یک قاشق غذاخوری در حدود 10 تا 15 دقیقه طولانی تر یا تا زمانی که کمی ضخیم شود، کوک را روی HIGH بزنید.
- خدمت با رشته فرنگی یا برنج.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید