این دستور سریع و آسان برای پاستای گیاهی که با پنیر ریکوتا و اسفناج ساخته شده است، یک وعده غذایی است که شما برای سادگی نمی توانید قدم بزنید. این همه با هم در حدود 30 دقیقه یا کمتر می آید و ایده شستشو کامل گیاهی برای یک شام خانوادگی weeknight است.
چند بار آن را امتحان کنید و سپس به محتوای دلخواهتان آزمایش کنید. شما می توانید یک نمک یا دو لیمو آب اضافه کنید تا طعم هایتان را روشن کنید، برخی از گوجه فرنگی ها، شاید گوجه فرنگی خورشیدی و زیتون های Kalamata را اضافه کنید، اگر کمی احساس مدیترانه کنید.
و اگر شما و خانواده تان دوست دارید سبزیجات خود را جذب کنید، ممکن است بخواهید اسفناج بیشتری را اضافه کنید یا آن را با نوع دیگری از سبزی مانند گوشت سوئیس بنوشید (اگر چه Chard به زمان بیشتری نیاز دارد تا اسفناج به آن توجه شود).
صرفه جویی در نمک و فلفل و پودر سیر اختیاری، روغن زیتون و پنیر پارمسان تنها برای تهیه این وعده غذایی لازم است، بنابراین مطمئن شوید که از کیفیت خوبی برخوردار است. این به آن ارزش است، به ویژه در غذاهای ساده گیاهی مانند این. به دلیل سادگی آن، هیچ گونه طعم قوی و یا قوی وجود ندارد بنابراین شما واقعا می خواهید آنچه را که در آن وجود دارد ببخشید.
این یک زمان عالی برای استفاده از ماکارونی خانگی یا خریداری ماکارونی تازه است از آنجا که طعم و مزه خود را همان چیزی است که شما می خواهید به طعم و مزه.
اگر میخواهید از روغن زیتون اختیاری و پنیر پارمسان استفاده کنید، مطمئن شوید که آنها پنیر فوق العاده هستند (این زمان برای پنیر پارمسان از شیکر نیست). و با استفاده از نمک دریایی، نمک کوشر یا یکی دیگر از نمک با کیفیت بالا همیشه در هنگام پخت و پز پرداخت می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- پاستا 1/2 پوند (هر نوع)
- 10 اونس اسفناج تازه
- 3/4 فنجان شکر پنیر ریکوتا
- 3 قاشق غذاخوری شیر کامل (یا شیر سویا)
- اختیاری: 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
- اختیاری: نمک به مزه (نمک دریا یا نمک کوشر)
- اختیاری: فلفل سیاه (زمین تازه، به مزه)
- اختیاری: روغن زیتون با کیفیت خوب
- اختیاری: تازه پنیر پارمسان
چگونه آن را بسازیم
- پاستا را طبق دستورالعمل های بسته بخوانید.
- خوب پاستا را از بین ببرید و سپس آن را به گرمای کم برسید.
- اسفناج تازه را اضافه کنید، ترکیب کنید تا ترکیب کنید، سپس پنیر ریکوتا و شیر را با استفاده از یک اسپاتول اضافه کنید تا به راحتی پنیر ریکوتا را شکستن.
- مخلوط کردن پودر سیر اختیاری و خوب به همراه نمک و فلفل.
- هنگامی که اسفناج شستشو داده شده و پنیر ریکوتا شکسته شده است (باید چند دقیقه طول بکشد)، کمی با روغن زیتونی اختیاری بشویید و با کمی پنیر پارمزان تازه تهیه کنید. این ظرف بهترین بارکد است.
این ظرف را با وگان / گلوتن آزاد کنید
اگر شما یا خانواده خود گیاهخوار هستید، این دستور غذای خوشمزه را محاسبه نکنید. فقط پنیر ریکوتا، شیر شیر و پنیر پارمسان را با جایگزین های لبنی جایگزین کنید. بسیاری از محصولات با کیفیت خوب وجود دارد، شما هنوز هم می توانید لذت بردن از این ظرف بدون قربانی کردن عطر و طعم.
اگر گلوتن مقصر در رژیم غذایی شما باشد، جایگزین ماست ماست بدون گلوتن و اطمینان حاصل کنید که تمام مواد دیگر بدون گلوتن هستند و در محیط تولید گلوتن تولید شده اند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 203 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 13 میلی گرم |
| سدیم | 119 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |