این دستور العمل برای رشته فرنگی لهستانی با poppyseeds یا kluski z makām (KLOOSS-KEYZ MAH-KYEM) یکی از غذاهای سنتی است که برای ویگیلیا یا شام کریسمس استفاده می شود. دستور غذا در منطقه متفاوت است. بعضی از آنها آجیل، پوست پرتقال آب نبات یا کشمش را اضافه می کنند وقتی که آن را کلاسیک می سازید و می توانید از آن استفاده کنید (ررا-جین-KAH-mee). خانواده های مدرن با استفاده از نانوایی های تخم مرغی خریداری شده و پرپشت می کنند، اما بسیاری هنوز کلاسیک خود را خرد کرده و دانه های خشخاش خود را تمیز می کنند. این ظرف اغلب جایگزین کوتی است . دانه های خشخاش همیشه در آنجا حضور دارند، زیرا آنها در سال آتی ثروت را نشان می دهند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 پوند خشخاش
- 1 1/2 فنجان شیر
- 1/2 تا 1 فنجان عسل
- 3 فنجان پخته تخم مرغ (استفاده از عرض انتخاب)، گرم نگه داشته شود
- 2 قاشق غذاخوری کره
- اختیاری: 1/2 فنجان کشمش
- اختیاری: 1/2 فنجان بادام خرد شده
- اختیاری: 1 قاشق غذاخوری خرد شده پوست نارگیل خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، دانه های خشخاش و شیر را به جوش آوردن. پوشش را بگذارید و به مدت 12 ساعت بمانید.
- دانه های خشخاش را در یک غربال گذاشته تا مایع را تخلیه کنید.
- دانه های خشخاش را دو بار خرد کنید.
- در صورت استفاده، دانه های خشخاش را با عسل، کشمش، آجیل و پوست پرتقال مخلوط کنید. انتقال به یک ظرف و از طریق حرارت دادن.
- ترکیب نودل تخم مرغ گرم با 2 قاشق غذاخوری کره و مخلوط دانه خشخاش. خدمت گرم به عنوان یک ظرف جانبی یا دسر.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 598 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 16 میلی گرم |
| سدیم | 228 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 78 گرم |
| فیبر رژیمی | 10 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |