این گوشت گاو زمین چیلی با حبوبات خشک شده یا پخته شده تهیه می شود. مخلوط گوشت گاو به آرامی جوش داده شده و سپس لوبیای پخته یا کنسروی به مخلوط اضافه می شود. فلفل دلمه پخته شده به صورت خرد شده برای گرما بیشتر اضافه می شود، اما اختیاری است.
این گوشت گاو و لوبیا لوبیا با مرغ تازه پخته شده و سالاد را خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 فنجان لوبیای قرمز (خشک) یا 2 قوطی (هر 15 اونس) لوبیای قرمز یا لوبیای قرمز کوچک (تخلیه شده)
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1 پیاز بزرگ (روت شده، برش داده شده)
- فلفل سبز زرد (خرد شده)
- 1 تا 1 1/2 پوند گوشت گاو گوشت گاو (85 تا 90٪ لاغر)
- 1 می گویند (14.5 اونس) گوجه فرنگی
- 1 می تواند فلفل سبز خرد شده را خنک کند
- اختیاری: 2 قاشق چای خوری فلفل فلفل دلمه ای (ریز خرد شده)
- 1 می توانید (8 اونس) سس گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذا خوری پودر چیلی
- 1/1 قاشق چای خوری نمک
- فلفل دلمه کایین (یا به طعم)
- خرچنگ تیره (زمین)
- 1 برگ کوچک خلیج فارس
چگونه آن را بسازیم
- لوبیا را آماده کنید مگر اینکه از قوطی استفاده کنید. لوبیا خشک را بشویید، آب را با آب سرد به عمق حدود 3 اینچ بالای لوبیا بپوشانید و به مدت یک شب خیس کنید. یا دستورالعمل خیساندن بسته را دنبال کنید.
- لوبیا را از بین ببرید و آنها را به یک ظرف بزرگ بریزید؛ پوشش با آب تازه. تابه را بپوشانید و حدود یک ساعت بجوشانید یا تا زمانی که لوبیا نازک باشند. زه کشی.
- اگر با استفاده از لوبیا کنسرو شده، آنها را در مخزن دفع کنید.
- در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو ، پیاز و فلفل را در روغن قهوه ای بشویید.
- گوجه فرنگی ها، سس گوجه فرنگی، فلفل و ادویه ها را اضافه کنید.
- برای مدت 1 ساعت و 30 دقیقه بجوشانید و سپس آب کمی اضافه کنید تا از چسبندگی جلوگیری شود. اغلب چک کنید و هم بزنید
- لوبیا پخته یا کنسرو شده را اضافه کنید و از آن حرارت بگیرید.
خدمت 6
نکات و تغییرات
- گوشت گاو و پینتو لوبیا چیلی - استفاده از کنسرو لوبیا پودو یا خشک در دستور العمل به جای لوبیا قرمز.
- فلفل Jalapeno و Cayenne را با حدود 1/2 تا 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده یا به اندازه مزه جایگزین کنید.
- گوشت گاو و سیاه لوبیا چیلی - لوبیای قرمز را با حبوبات سیاه و سفید کنسرو شده یا پخته شده جایگزین کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
- گوشت گاو زمین و سوسیس چیلی
- گوجه فرنگی چای جادویی
- دستور العمل چیلی لوبیا لوبیا Crockpot
- بیشتر دستور العمل چیلی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 455 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 84 میلی گرم |
| سدیم | 750 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 13 گرم |
| پروتئین | 40 گرم |