شیکاگو فیزز یک نوشیدنی کلاسیک مخلوط است که یک غنچه با شکوه باز کردن چشم با رم تیره و بند انگشتی به عنوان پایه است. این یک انفجار فوق العاده از گذشته و یک نوشیدنی پیچیده پیچیده با بسیاری از سبک و طعم است.
به عنوان نام نشان می دهد، شیکاگو Fizz ریشه در شهر بادیه است. کیست که آن را ایجاد کرد یا اینکه چگونه آن را به وجود آورد، احتمالا به تاریخ رفته است. ما می دانیم که در بعضی مواقع قبل از ممنوعیت این کشور سفر کرده و در نوار ولدورف آستوریا خدمت کرده است. شهرت مختصری دارد و اگر چه یک نوشیدنی عالی است، به سرعت تبدیل به یک کوکتل مبهم و تنها در تعداد انگشت شماری از کتاب های بار است.
شیکاگو فیز را امتحان کنید این چیزی نیست جز یک ماجراجویی و تحویل طعم دهنده از کوکتل های محبوب فیزیک مانند New Orleans Fizz و Gin Fizz .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 اونس
- رام سیاه
- 1 اونس
- بند انگشتی
- 1/2 اونس
- آب لیمو تازه
- 1/2 قاشق چای خوری شکر فوق العاده
- کلوچه به بالا ختم می شود
- 1
- تخم مرغ سفید
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد تشکیل دهنده (به جز نوشابه) را به یک شیکر کوکتل پر از یخ پر کنید.
- لرزش شدید (حداقل 30 ثانیه).
- فشار را به یک شیشه کولین های سرد باز کنید .
- بالا با شیرین کننده باشگاه
نکات بیشتر برای ساخت یک فست شیکاگو بزرگ
رم تار و روبی، پایه های اساسی شیکاگو فیز است. این انتخاب ها به شخصیت نوشیدنی و عطر و طعم غنی و سبک تر از هر دو می دهد نوشیدنی نسبتا کسل کننده است.
اگر شما ترجیح می دهید، ممکن است سفید تخم مرغ را از بین ببرید، هرچند شما متوجه خواهید شد که برخی از تجدید نظر در مورد ابریشمی آن را از دست می دهند. سفید تخم مرغ طعم نوشیدنی را تحت تاثیر قرار نمیدهد ، بلکه یک بافت غنی است که بسیار جذاب است. قبل از افزودن نوشابه حاوی نوشیدنی، بافت کرمی داشته و فوم در بالای آن برای ایجاد یک اثر زیبا تشکیل شده است.
هنگام مخلوط کردن هر نوشیدنی که از تخم مرغ یا شکر خام استفاده می کنید، تاکید بیشتری روی لرزش ایجاد کنید. کلید این نوشیدنی ها این است که اطمینان حاصل شود که مواد تشکیل دهنده کاملا مخلوط شده اند و تخم مرغ به درستی شکسته شده و با سایر مواد تشکیل دهنده ترکیب شده است. سی ثانیه کم است و من دوست دارم به خودم یادآوری کنم که " آن را لرزاند تا اینکه درد کند ." نوشیدنی های تخم مرغ باید یک تمرین خوب برای اسلحه باشند.
در حالی که آب بطری شیرین یا آب سولتزر انجام خواهد شد، آن را به عنوان (مانند هر fiz) بهترین با سودا از یک سیفون سودا خوب و قدیمی . اگر فتوشاپ نباشید، بطری نوشابه را تکان دهید سریع و دقیق، فقط آن را کمی تیز کنید.
نوک طرفدار: هنگام کار با این بطری های شیشه ای کوچک از نوشابه گازدار، به اندازه کافی مهر و موم را بر روی کلاه بگذارید و چند ثانیه برای خروج اولیه گاز منتظر بمانید قبل از اینکه کل کل را بگیرید. با انجام این کار، از نوشیدنی ها جلوگیری خواهید کرد و باعث ایجاد آشفتگی خواهید شد.
شیکاگو فیزیک چقدر قوی است
شیکاگو فیزز می تواند بسیار در محتوای الکل آن باشد زیرا عوامل زیادی در ساخت آن وجود دارد.
برای به دست آوردن یک ایده کلی از قدرت خود، فرض کنید که ما آن را با تخم مرغ، 80 ریمل اثبات، 40 پورت اثبات، و بالا با آن حدود 1 اونس سودا.
در این سناریو، نوشیدنی به پایان رسید حدود 15٪ ABV (30 اثبات) است .