سس اسپاگتی آماده شده باعث می شود این ظرف به راحتی حل شود. ادویه این نعناع بادمجان را با اسپاگتی گرم شده، زبان مونوپلاستی یا پاستوریزه مورد علاقه خود و یک سالاد بریزید.
بادمجان و سبزیجات بپزند و سپس در یک ظرف پخت شده با سس و پنیر ماتزاره ماتیک قرار دهید. این یک روش خوشمزه برای لذت بردن از بادمجان است!
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 بادمجان کوچک (حدود 1/2 پوند، قطعه قطعه شده در ضخامت 1/4 اینچ)
- نمک داش
- فلفل دلمه ای
- 1 فلفل قرمز (قطعه قطعه، اختیاری)
- 4 اونس قارچ (قطعه قطعه، اختیاری)
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 جار (حدود 24 اونس) سس اسپاگتی
- 2 فنجان پنیر ماتسرلا بخشی از پوست
- 1/4 فنجان پنیر پارمسان (تکه تکه شده)
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را تا 400 F (200 C / گاز 6) حرارت دهید.
- خط دو ورق پخت با فویل. فویل برس با کمی روغن زیتون. ترشی از بادمجان را در پایین یکی از ورق های پخت قرار دهید؛ برش را با روغن زیتون بریزید و به آرامی با نمک و فلفل بپاشید. فلفل و قارچ را بر روی ورق پخت دیگر قرار دهید.
- پخت در اجاق گاز پیش گرم برای حدود 8 دقیقه. سبزیجات را عوض کنید و 7 تا 8 دقیقه بیشتر بپزید. از اجاق خارج شود و کمی کمی سرد شود.
- یک ظرف پخت 3 قوطی را روغن بزنید. یک لایه برش های بادمجان را در انتهای ظرف پخت قرار دهید. بالا با چند تکه فلفل، برخی از قارچ ها و حدود 1/3 سس. پودر زیتون با 1/3 پنیر موتزارلا. دو بار دیگر تکرار کنید و سپس با پنیر پارمسان آشنا شوید.
- پاستوریزه را برای 25 تا 30 دقیقه بپزید، تا زمانی که سبزیجات مناقصه نداشته باشند و پنیر ذوب شوند. خدمت 4 تا 6 است.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
بادمجان با نمک زده با پنیر
لازانیای بادمجان
دستور العمل بادمجان کبابی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 414 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 20 میلی گرم |
| سدیم | 275 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 45 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |