این بادمجان کبابی ساده با سرکه بلوزیک، گیاهان و روغن زیتون طعم دارد. این یک دستور غذای بی نظیر برای بادمجان کبابی است. احساس گناه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بادمجان بزرگ
- 3 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
- 2 قاشق غذاخوری شراب بلزیک
- 2 گل میخک سیر، بسیار ریز ریز شده
- 1 هر خرمالو، ریحان، کرفس و پونه (تازه یا خشک)
چگونه آن را بسازیم
- گرمای کوره را تا حد متوسط بالا ببرید
- هنگامی که کوره گرم است، بادمجان با قطر حدود 1/2 اینچ ضخامت دارد.
- در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، سرکه بلوزیم، سیر، گیاهان، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. هر دو طرف برش های بادمجان را با مخلوط روغن و سرکه بریزید.
- بادمجان بر روی گرمای داغ پیش گرم قرار دهید.
- برای 10 تا 15 دقیقه بادمجان بادمجان را گریل بزنید و گاهی اوقات بتینگ را عوض کنید.
نمایش داده شده با گوشت کبابی گوشتخوار
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 176 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 9 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |