این پستان بوقلمون که بوسیله کباب برشته شده است، ممکن است ساده باشد اما پر از عطر و طعم است. مخفی نگه داشتن درجه حرارت پایین به اندازه کافی برای اجازه دادن به داخل به پخت قبل از خشک شدن سطح.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تا 3 پوند (900 تا 1300 کیلوگرم) بیسکویت
- سینه بوقلمون ، رشته رشته
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) کره سرد
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم کره را به 8 تکه یک چهارم اینچ، یک اینچ بلند، بریزید. 8 پوست نیمی از اینچ را روی پوست قرار دهید و کره را به شکاف بکشید. هر کره فوق العاده ای را که در هنگام بسته شدن سینه ایجاد شده است فشار دهید. نمک و فلفل تمام شده.
- برای گرم شدن حرارت 5 دقیقه کباب کنید، سپس کوره را به گرمای متوسط تنظیم کنید. کوره تا زمانی که دمای داخلی 175 درجه فارنهایت / 80 درجه سانتیگراد باشد.
- از بین بردن و اجازه دهید 20 دقیقه قبل از حک کردن. اگر شما نیاز به چکه کردن چای دارید، یک تانک تخلیه را بر روی میله یا آجر زیر دندانه قرار دهید و آن را بعد از 30 دقیقه اول بردارید (یا آن را خاموش کنید).
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 191284 |
| چربی کل | 6،484 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1،187 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1،814 گرم |
| کلسترول | 95،260 میلی گرم |
| سدیم | 984001 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5،873 گرم |
| فیبر رژیمی | 300 گرم |
| پروتئین | 26355 گرم |