من یک شب در خانه یکی از دوستانم بودم که او شروع به ساخت این پنکیک برای سه مرد کرد. من هرگز از کرم پودر با لیمو و قند ندیدم اما آنها الهام بخش بودند. این کرم ها را نیز می توان با Nutella، کره و شکر، دارچین و قند، کمپوت میوه یا سیب سوته پر کرد. آلمانی ها اغلب غذائی مانند این را به عنوان کلاین مهلزیت، غذا کمی، یا برای آبندسن، نور، غذای شبانه، نور و غذای شبانه سرو می کنند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان آرد
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 فنجان شیر
- اختیاری: 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 1 لیمو
- چاشنی: قند دندانی
چگونه آن را بسازیم
- آرد، شکر و نمک را در یک مخلوط مخلوط کنید. تخم مرغ را به یک فنجان بزرگ بریزید ، شیر و وانیل اضافه کنید و تا زمانی که صاف (یا با استفاده از یک مخلوطی از غوطه وری ) از آن استفاده کنید. شیر را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا هیچ انباشته نشود.
- بگذار خمیر خمیر را برای 15 دقیقه بگذارید. این اجازه می دهد گرانول آرد درهم بریزد و به آن متصل شود.
- حرارت 1 قاشق چای خوری کره را در یک کاسه تابه یا کرم پودر، ترجیحا غیر چوب. با یک قاشق غذا خوری یک پنکیک تست کنید. در صورت لزوم اضافه کردن شیر به نازک.
- از یک فنجان فنجان فنجان استفاده کنید، پانکک را طبخ کنید، اما نه قهوه ای . برای چند ثانیه تلنگر شوید و به سینی یا صفحه خدمت کنید. کره را به تابه اضافه کنید و تکرار کنید.
اینها بهترین خوراکی هستند که با شکر و لیمو آب نمک و نورد می کنند. در "Jahresmarkt" و یا "Weihnachtsmarkt" (بازار تعطیلات در فضای باز)، آنها را در griddles بزرگ کرپ ساخته شده، پر، و سپس به چهار گوشه و سپس هشتم.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 244 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 122 میلی گرم |
| سدیم | 459 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |