این پنکیک سیب زمینی با جعفری یا چیپس و برخی از پیاز رنده شده است.
سیب زمینی و پیاز برای این پنکیک سیب زمینی را با دست یا با یک دیسک شستشوی خوب از یک پردازنده غذایی استفاده کنید. این فقط یک یا دو دقیقه طول می کشد با پردازنده مواد غذایی!
این پنکیک سیب زمینی کلاسیک را با سیب زمینی یا خامه ترش سرو کنید. آنها را با برش های ماهی قزل آلود دودی و یک کیک خامه ای ترش کنید و یک ناهار آسان افسانه ای داشته باشید. آنها بزرگ هستند به عنوان ظرف جانبی با شام و یا با صبحانه بزرگ و یا برنز نیز هست.
مربوط
پن کیک سیب زمینی با خرچنگ نان و Chives
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 پوند سیب زمینی (حدود، پوست کنده، 2 فنجان رنده شده)
- 1 پیاز کوچک (رنده شده)
- 1/4 فنجان شیر
- 1 تخم مرغ بزرگ (مورد ضرب و شتم)
- 4 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه (تازه زمین)
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- اختیاری: 2 قاشق غذاخوری جعفری (یا چیپس)
- 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی (یا مقدار مورد نیاز برای سرخ کردن)
چگونه آن را بسازیم
- فر را به 200 F یا "گرم" حرارت دهید.
- سیب زمینی رنده شده و پیاز را در یک کاسه مخلوط کنید. این باعث می شود مایعات بیش از حد از بین بروند. بعد از 5 تا 10 دقیقه، هنگامی که نشاسته در پایین کاسه قرار دارد، آب را از آب خارج کنید و نشاسته را به سیب زمینی اضافه کنید. سیب زمینی را در یک کاسه قرار دهید و شیر و تخم مرغ را بشورید.
- در یک کاسه کوچک، آرد را با نمک، فلفل و پودر پخت ترکیب کنید. مخلوط کردن سیب زمینی را بپاشید و هم بزنید تا مخلوط شود. در صورت تمایل، جعفری خرد شده، چیپس یا ترکیبی از دو را اضافه کنید.
- حرارت دادن حدود 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی در یک اسکله ی عمیق یا استفاده از روغن کافی برای ایجاد یک لایه ی نازک در تابه.
- مخلوط سیب زمینی را با قاشق چای خوری مخلوط کرده و بگذارید کمی کم شود. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی داشته باشید، هر دو طرف به قهوه ای تبدیل شوید.
- در حوله های کاغذی تخلیه و سپس روی یک قفسه قرار دهید؛ انتقال به اجاق گاز برای نگه داشتن گرم در حالی که شما دسته های بعدی را.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 322 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 154 میلی گرم |
| سدیم | 398 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |