سالمون کنسرو شده راه حل غذا سالم، ارزان و راحت است. اگر از گرده ها و کاسه های سالمونیک روزانه خسته شده باشید، این کلم بروکلی یک جایگزین خوشمزه را ارائه می دهد.
سیب زمینی بیشتر از زمان پخت و پز می شود. اگر سیب زمینی آب پز شده را از وعده غذایی دیگر نگه دارید، خیلی بهتر است. کوسه در زمان رکورد انجام خواهد شد! و اگر مایل باشید، میتوانید از نخود قنادی تهیه کنید. اگر دوست دارید کیک ذرت، نخود را با ذرت کل هسته جایگزین کنید. برای عطر و طعم اضافی، اضافه کردن حدود 1/4 فنجان پیاز خرد شده و 1/4 فنجان هویج کباب شده به قوطی کاهو و آن را همراه با کرفس.
برای یک قاشق سوپخوری 1 فنجان شیر را با مرغ مرغ یا آب میوه جایگزین کنید.
این خردل وحشی و قهوه ای را با کراکر یا رول خرد و یک سالاد بریزید. کلم بروکلی فقط یک دقیقه طول می کشد تا با یک روکو ساده، ماهی قزل آلا کنسرو شده و سبزیجات پخته شده آماده شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 سیب زمینی متوسط
- 1 تا 1 لیوان فنجان یخ زده (یا نخود فرنگی و هویج)
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1/2 فنجان کرفس
- 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 3 فنجان شیر
- 1 می تواند (16 اونس) ماهی قزل آلا (زده، تخلیه و لکه)
- 2 فنجان پنیر چدار (تکه تکه شده)
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی را بریزید و به تاس 1/2 اینچ بریزید. شما باید حدود 2 فنجان سیب زمینی سرخ شده داشته باشید. آنها را در یک کاسه قرار دهید و آنها را با آب و 1 قاشق غذا خوری نمک بشویید. ظرف را روی گرمای متوسط متوسط قرار دهید و به جوش بیاورید. گرما را تا حد متوسط کم کنید، ظرف را بپوشانید و حدود 10 دقیقه آن را بشویید یا تا زمانی که سیب زمینی نپخته باشد. تخلیه و کنار گذاشته شود.
- نخود فرنگی را در کف پخت و پز یا مایکروویو بخورید. تخلیه و کنار گذاشته شود.
- کره را در یک ظرف بزرگ روی حرارت متوسط متوسط ذوب کنید. کرفس و سوئیت را تا زمانی که مرطوب می کنید اضافه کنید، اغلب با هم زدن مخلوط کنید.
- اضافه کردن آرد به مخلوط کرفس و کرفس؛ خوب مخلوط کن ادامه دهید به مدت 2 دقیقه طبخ، به طور مداوم تکان دهید.
- پان را از گرما خارج کنید و به تدریج شیر را اضافه کنید. پان را روی حرارت متوسط قرار دهید. یک جوش ملایم را به طور مداوم تکان دهید. برای مدت یک دقيقه کوک کنيد.
- سیب زمینی پخته شده، نخود فرنگی و ماهی قزل آلا را اضافه کنید. حرارت را از طریق آن و سپس در پنیر قرار دهید. ادامه دهید تا زمانی که پنیر ذوب شود.
نکات
- نشاسته کم به سیب زمینی نشاسته متوسط مثل قرمز پوست، طلا یوکان، انگلستان یا سیب زمینی جدید، برای سوپ مناسب هستند زیرا شکل آنها بهتر از سیب زمینی نشاسته ای است.
- کنسرو ماهی قزل آلا کاملا پخته شده است. همه شما باید انجام دهید این است که آن را به صرف غذا و یا استفاده در دستور العمل است. شما ممکن است بیت های پوست و استخوان را متوجه شوید. اگر مایل هستید پوست و استخوان های قابل مشاهده را از بین ببرید، اما به یاد داشته باشید که استخوان های نرم اضافه کردن کلسیم می شود و می توان آنها را پشم کنید. شما احتمالا حتی متوجه خواهید شد که آنها یک بار ماهی قزل آلا به سوپ پخته شده اند.
- ماهی آزاد تازه گزینه دیگری برای ظرف است. پوست را از استیک ماهی و یا فیله بردارید و ماهی قزل آلا را تیز کنید. حدود 3 دقیقه قبل از اضافه کردن نخود فرنگی و سیب زمینی پخته شده، سالمون را به سوپ اضافه کنید.
- برای پودر ضخیم تر، از 4 قاشق غذاخوری کره و 4 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 722 |
| چربی کل | 45 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 154 میلی گرم |
| سدیم | 877 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 45 گرم |