جایگزین های لبنی وگان

شاید شما در مورد رفتن به وگان فکر می کنید، بنابراین شما نیاز به برخی از جایگزین های لبنی وغانی دارید، یا شاید به شیر حساسیت دارید و به دنبال جایگزین های لبنی لاکتوز هستید یا سعی دارید کوشر را حفظ کنید. دلیل هر چه بیشتر شما، کاهش میزان لبنیات در رژیم غذایی شما می تواند یک راه سالم برای کاهش مصرف چربی و کلسترول شما باشد. در اینجا چیزی است که شما باید بدانید در مورد جایگزین های لبنی برای پخت و پز وگان و پخت وگن، از جمله شیر سویا غیر لبنی، مارگارین وگان، جایگزین های بستنی غیر لبنی و غیره.

اگر مطمئن نیستید که یک وگان چیست، شما می خواهید این تعریف ساده وگان را در اینجا بررسی کنید ، و اگر شما به دنبال دستور العمل های بیشتری از وگان هستید، در اینجا می توانید مقدار زیادی دستور العمل های وگان را پیدا کنید .

• 01 از 10

  جایگزین های شیر: شیر سویا، شیر بادام و شیر برنج

  احتمالا اولین جایگزین لبنیاتی که می خواهید بدانید، شیر است! ممکن است درباره شیر سویا شنیده اید اما برخی از جایگزین های شیری برای شیر و چگونگی استفاده از آنها در پخت و پز یا پخت؟ شیر سویا ممکن است محبوب ترین باشد، اما ممکن است بخواهید شکر شیرین ، شیر کنجد یا شیر برنج را نیز بخواهید.
  درباره جایگزین های شیر غیر لبنی بیشتر بدانید

• 02 از 10

  جایگزین کره: مارگارین وگان غیر لبنی

  مارگارین وگان یکی از بهترین جایگزین های غیر لبنی برای کره است و با هر چیزی که نیاز به کره دارید، به خوبی کار می کند، آیا شما کوکی ها را پخت و یا نیاز به چیزی برای گسترش تست خود دارید. بسیاری از مارک های مارگارین حاوی مقدار کمی از لبنیات به شکل لاکتوز یا آب پنیر هستند که آنها را به عنوان یک جایگزین لبنی نامناسب می دانند، بنابراین مطمئن شوید که برچسب را با دقت بخوانید. تنها ناکامی در استفاده از مارگارین به جای کره، این است که ممکن است حاوی روغن های هیدروژنه است که سالم نیستند. اگر این یک نگرانی برای شما باشد، مارگارین بدون حاوی لبنیات بدون حاوی ترانس چربی یا روغن هیدروژنه ، مانند تراز زمینی، یک برند محبوب در میان نوشیدنی های غیر لبنی و وگان ها، جستجو کنید.
  اطلاعات بیشتر درمورد مارگارین وگان

• 03 از 10

  جایگزین پنیر: پنیر سویا

  اگر شما نیاز به یک جایگزین برای پنیر برای پنیر دارید، من توصیه می کنم یک جایگزین پنیر داشته باشید که دارای وگان است اگر شما لاکتوز را تحمل کرده اید یا آلرژی شیر دارید. برخی از مارک های پنیر مبتنی بر سویا غیر لبنی حاوی کمی از کازئین و یا کازئین هستند . مشکل نیست اگر شما فقط به دنبال کاهش لبنیات در رژیم غذایی خود هستید، اما اگر شما به طور کامل گیاهخوار هستید، مفید نیست! بنابراین مطمئن باشید برچسب را بخوانید. اگر از سویا و همچنین لبنی اجتناب کنید، برای پنیر شیرین و پنیر شیرین وگان شیرینی استفاده کنید.
  درباره پنیر وگان بیشتر بدانید

• 04 از 10

  Alfredo و پنیر سس جایگزین ها: خانگی وگان Alfredo

  Fettuccine alfredo یکی از غذاهای مورد علاقه من بود، قبل از اینکه من از ویگان بیرون بروم، بنابراین ساعتهای زیادی را صرف تلاش برای پیدا کردن یک جایگزین لبنی برای سس آلفردو و سس پنیر کردم. اگرچه چند مخلوط در دسترس در دسترس وجود دارد، من شخصا فکر می کنم که بهترین سس های آلفردو وگان، سس پنیر و ماکارونی و دستور العمل های پنیر به جای فروشگاه خرید خانگی است. در اینجا چند دستور العمل فتوکسی آلبوم وگن را امتحان کنید:

  • وگان Fettuccine Alfredo
  • وگان Fettuccine Alfredo با پنیر کرم Tofutti

• 05 از 10

  پنیر پارمسان جایگزین: مخمر تغذیه ای

  اگر لبنیات را از رژیم خود برشیدید، اما شما نوشیدن پنیر پارمسان را در نان و پاستا یا سیر خود نباشید، باید یک محصول طولانی در میان وگانهایی که به نام مخمر تغذیه نامیده می شوند را امتحان کنید. این یک پودر پوسته پوسته با طعم طبیعی مانند پنیر است. مخمر تغذیه ای شبیه مخمر آبجو است - اما مراقب باشید! آنها یکسان نیستند! فروشگاه مخمر تغذیه ای را در بخش مواد غذایی بزرگ فروشگاه مواد غذایی محلی خود و یا مواد غذایی همکاری کنید. شما همچنین می توانید چشم خود را برای یک پنیر نان پارمسان غیر لبنی مشروب به نام Parma یا Parma خریداری کنید و یا آنلاین را در یک فروشگاه تخصصی Vegan برای Parma بخرید. درست مثل پنیر منظم پارمسان، پارما نیازی به یخچال ندارد، بنابراین خرید آنلاین آسان است.

• 06 از 10

  کرم ترش دودی: کرم ترش وگان

  نیاز به یک جایگزین غیر لبنی برای خامه ترش؟ نام تجاری Tofutti به نجات است! در فروشگاه یخچال و فریزر از فروشگاه های مواد غذایی طبیعی و فروشگاه های بزرگ و بزرگ موجود، Tofutti غیر لبنی Sour Supreme و غیر هیدروژنه، بهتر از کرم ترش، هر دو گزینه های لبنی رایگان خوشمزه است.

  اطلاعات بیشتر در مورد نوشیدنی خامه ای وان .

• 07 از 10

  جایگزین پنیر ریکوتا

  واقعا وجود دارد جایگزین لبنیات برای همه چیز، این روزها! از افراد خوب در Tofutti این جایگزین جدید پنیر ریکوتا که از لبنیات نامعلوم است، مناسب برای دستور العمل های گیاهی وگان لازانیا ، پوسته های پر شده و یا هر چیزی که نیاز به پنیر ریکوتا دارید. اگر شما نمی توانید نسخه خریداری شده فروشگاه را پیدا کنید، این دستورالعمل را برای جایگزین پنیر ریکوتا خانگی ساخته شده با استفاده از توفو به عنوان پایه و مقدار زیادی از طعم دهنده ها برای نگهداری از لبنیات خوب استفاده کنید.

• 08 از 10

  بستنی بستنی: سویا، نارگیل، و یا بستنی شیر برنج

  هنگامی که آن را به جای جایگزین غیر بستنی برای بستنی می آید، گیاهان و ناباروری لاکتوز چند انتخاب. فروشگاه های بیشتر و بیشتر فروشگاه های مواد غذایی حاوی بستنی های غیر لبنی هستند و فروشگاه های مواد غذایی طبیعی دارای تعداد زیادی گزینه ای هستند، از جمله یخ کرم های ضد یخ برای افرادی که از بستنی شیرین و غیره استفاده می کنند، و البته بستنی سویا همچنین. اگر میخواهید یک بستنی غیرمستقیم خانگی را امتحان کنید، این دستورالعمل ساده را برای شربت شکلات وگان یا این شربت توت فرنگی وگان بخوانید .
  درباره بستنی غیر لبنی بیشتر بدانید

• 09 از 10

  جایگزین پنیر خانگی

  هنوز هم تعداد زیادی از محصولات لبنی وجود دارد که ممکن است اشتهای شما (یا نیاز به دستور العمل داشته باشند) وجود دارد که هنوز در فروشگاه موجود نیست. ما راه طولانی با جایگزین های تجاری داریم اما همیشه برای بهبود وجود دارد. در عین حال، سعی کنید پنیر خانگی پنیر تان را از تفتو تهیه کنید و یا از ادویه جات ترشی جات ایتالیایی برای جایگزینی پنیر توفو ریکوتا استفاده کنید ، که مناسب برای ساخت یک لازانیا بدون لبنیات کم چرب است (عکس).

• 10 از 10

  جایگزین های شیر خانگی

  اگر شما یک خانواده بزرگ دارید و یا مقدار زیادی پخت را انجام می دهید، ممکن است آن را عاقلانه به سرمایه گذاری در سازنده ی سویا تبدیل کنید تا شیر غیر خانگی غیر خانگی خود را تولید کنید. شما می توانید بدون نیاز به ماشین دستمال را با دست بچینید، اما کمی تلاش است. از سوی دیگر، شیرهای گردویی فوق العاده آسان است که در خانه ایجاد شود. حتی می توانید شیر برنج خانگی هم بسازید. این دستورالعمل ها را برای ساخت شیرهای غیر لبنی خانگی بررسی کنید:

  • شیر خامه ای خانگی (عکس)
  • شیر بادام خانگی
  • نحوه شیرینی کنفی خانگی