این قارچ های ماهی قزل آلا اولیه یا لاروهای زغال سنگ مدت زیادی است که به عنوان غذای مورد علاقه ی جنوبی شناخته شده اند. اگر شما از جنوب هستید، احتمالا خاطراتی از خاطرات خوش طعم ماهیانه روز جمعه دارید. نه تنها این کرتهای خوش طعم آماده سازی آسان است، استفاده از ماهی قزل آلا کنسرو شده باعث می شود که آنها از بودجه راحت باشند.
آنها یک غذای خانواده روزمره با ماکارونی و پنیر می گذرانند. یا آنها را با سیب زمینی سرخ کرده یا سیب زمینی سرخ شده و نخود فرنگی یا بروکلی بخورید. خیار با خامه و دسر انتخاب خوبی است؛ کرفس و خیار هم خوب با ماهی آزاد است.
سس را با سس تارتار خریداری شده یا خانگی ، سس remoulade یا سس گشنیز (زیر) خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (16 اونس) می تواند ماهی (نامرئی)
- 1 پیاز کوچک (ریز ریز شده)
- 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه
- فلفل سیاه فلفل، به مزه
- 2 بزرگ
- تخم مرغ (خوب ضرب و شتم )
- 1 تا 1 1/2 فنجان پودرهای خشک خشک (
- تقسیم )
- 3 قاشق غذاخوری کره
چگونه آن را بسازیم
- ماهی آزاد و مایع را به یک کاسه متوسط تبدیل کنید. ماهی قزل آلا را با یک چنگال بچسبانید و پوست و استخوان ها را از بین ببرید. استخوان های کوچکتر خوراکی هستند و ممکن است پخته شوند. پیاز رنده شده، جعفری و فلفل را اضافه کنید. ترکیب کامل
- تخم مرغ ضرب و شتم را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به اندازه کافی پودرهای سوخاری، حدود 1/2 تا 3/4 فنجان اضافه کنید تا مخلوط را به اندازه کافی به اندازه 12 پاتی کوچک شکل دهید. پنیرها را در کره های باقیمانده باقی مانده به طور کامل کتک بزنید.
- در یک اسطوخدوس سنگین و یا پودر سوخته بیش از حد حرارت کم، ذوب شدن 2 قاشق غذاخوری کره. وقتی کره داغ است، پودر ماهی قزل آلا را اضافه کنید. پیت را به آرامی در یک طرف بپاشید تا قهوه ای شود. کره باقیمانده را اضافه کنید، پنیرها را بچرخانید و آنها را سرخ کنید تا در طرف دیگر قهوه ای کنید.
نکات و تغییرات
- اگر پیتزای ماهی قزل آلا را به صورت دسته ای پخت کنید، کوره را تا 200 درجه فارغ التحصیل کنید. پودر ماهی قزل آلا را در یک ردیف در یک پخت پخت قرار دهید و آن را در فریزر پیش گرم کنید، در حالی که دسته های بعدی را طبخ می کنید.
- جایگزین خرده چوب های خرد شده و یا کراکر های ریتز برای خشک و خشک.
- پیاز رنده شده را بیرون بیاورید و حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری از پیاز سبز ریز خرد شده را اضافه کنید.
- برای تهیه یک سس خردل ساده برای croquettes، 1 قاشق غذاخوری کیک تازه خرد شده را با 1/4 فنجان سس مایونز، 1/4 فنجان خامه ترش، چند قاشق چای خوری آب لیمو و فلفل سیاه تازه بپزید، یک سبزی خرد شده خرد کنید پیاز اگر مورد نظر باشد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 347 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 217 میلی گرم |
| سدیم | 269 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 26 گرم |