دستورالعمل "چیزی برای هیچ چیز" را نمی توان مورد ضرب و شتم قرار داد، و این مورد مورد علاقه است. دفعه بعد که پای سیب یا سیب زمینی را می سازید، هسته ها و پوست ها را ذخیره کنید و آنها را به این ژله خوشمزه تبدیل کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 تا 15 سیب (هسته و پوست از سیب های ارغوانی)
- 1 گالن آب
- 4 فنجان شکر
- 8 قاشق غذاخوری آب لیمو
چگونه آن را بسازیم
- 3 قوطی نیمی از پینت را در قوطی خود قرار دهید و آنها را با آب بپوشانید. برای خنک کردن به مدت یک و نیم دقیقه جوش را جوش داده و به مدت 15 دقیقه جوشانید. حرارت را خاموش کنید و قوطی های کنسروی را به آب گرم اضافه کنید. درب را جوش ندهید یا به حلقه های چسبنده بر روی آنها آسیب برسانید.
- در حالی که شیشه ها استریلیزه می شوند، هسته های سیب و پوست را به یک دیگ بزرگ و یا ضد زنگ ضد آب قرار دهید. آب را به اندازه کافی اضافه کنید. تا زمانی که هسته ها خشك و سطح آب به نصف کاهش می یابند، به جوش می روید و طبخ می كنید.
- سوزاندن سیب ها. اندازه گیری مایع و سپس آن را به گلدان بازگشت. برای هر فنجان مایع سیب، 1/2 فنجان قند و 1 قاشق غذاخوری آب لیمو اضافه کنید. گرما را با حرارت زیاد جوشانید و اغلب با اغلب تکان دهید، تا زمانی که مخلوط به نقطه ژل برسد.
- شیشه های استریل شده و دم از کانن را بردارید. ژله را داخل کوزه ها بگذارید و یک فضای آزاد 1/2 اینچ را نگه دارید. پیچ های کنسروی 2 قطعه را بردارید. فرآیند یک حمام آب جوش برای مدت 5 دقیقه.
نکات:
- سیب ترش دارای محتوای پکتین بالاتر از آنهایی است که شیرین هستند و زودتر به نقطه ژل برسند.
- از جمله برخی از پوست از سیب های قرمز به ژله خود را رنگ رنگ دوست داشتنی می دهد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 188 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 2 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 49 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |