چطور آب جوش خوبی با غذای خوب بخریم؟

برای بسیاری، ایده خوردن غذا با نوشیدن به معنای شراب است، اما آب جوش و غذا به نظر می رسد کمی کمتر تصفیه شده است. با این حال، هنگامی که شما شروع می کنید، متوجه خواهید شد که آبجو خیلی بیشتر از پیتزا محلی و بال های گرم شما محلی است. در واقع، آبجو برای غذاهای فراوان بیشتر از شراب است.

به نظر می رسد سهولت که آبجو با تقریبا هر ظرفی در هر غذا ازدواج می کند، به نظر آید که وقت تلف کردن آگاه است.

با این حال، قرار دادن آبجو مناسب با ظرف مناسب می توانید یک تجربه ناهارخوری متعالی را ایجاد کنید و به طور کامل درک خود را در مورد استفاده از یکی برای تکمیل دیگران تغییر دهید.

چرا آبجو مناسب است؟

آبجو بسیار مهربان است ترکیب چندانی با اثرات بسیار منفی دشوار خواهد بود. یک مشکل که به نظر می رسد به طور مرتب با یکی در نظر گرفتن شراب و مواد غذایی به طور مرتب بالا بردن. ممنوعیت هایی مانند قوانین بدون ماهی با قرمز شراب تنها زمانی که با آبجو جفت می شود وجود ندارد.

همچنین، با توجه به رشد آبجو به طور عمده به انقلاب صنایع دستی آبجو در سال های اخیر، فرصت های بی پایان برای انتخاب وجود دارد. یک IPA یک پنیر ممکن است برای یک شام استیک مناسب باشد، گرچه نه کاملا کامل به عنوان شیرینی که در خیابان است. جهان آبجو بسیار زیاد است و پتانسیل یافتن جفت آبجو و آبجو بسیار جالب است.

مهمترین چیزی که باید به یاد بیاورید وقتی جفت شدن است 'Three C's': مکمل، کنتراست و تمیز کردن است.

سه سی از خوردن غذا و آبجو

از یک یا دو نفر از سه C استفاده کنید و جفت شدن شما یک ضربه خواهد بود.

متمم

آبجو با مشخصات مشابه با ظرف را انتخاب کنید.

اگر یک دسر شیرین یا میوه ای باشد، یک آبجو رنگارنگ با میوه مانند یک آبجو گندم زردآلو یا یک لامبیک فرامبایس (یک آبجو تمشک) باید به خوبی انجام شود.

اگر ظرف یک استیک کبابی است، سپس آبجو با طعم های مشابه مانند rauchbier یا porter مکمل کامل خواهد بود.

تضاد

مخلوط کردن طعم های آبجو در برابر یک ظرف می تواند به همان اندازه رضایت بخش باشد و اغلب بیشتر به یاد ماندنی باشد.

خدمت به یک آبجو گندم ظریف و شیرین آمریکایی با یک ظرف تایلندی تایلندی یا هندی می تواند برای حفظ برخی از طعم های گرم تر غذا کار کند . برای کسانی که وعده های ملایم تر مانند بوقلمون روز شکرگزاری سنتی ، یک جشن Oktoberfruit یا عطر قهوه ای را انتخاب کنید.

تمیز کردن

این یکی ساده ترین است، زیرا اکثر کربناته به طور طبیعی بیشترین گزینه ایده آل برای تمیز کردن کام را می سازد. به خاطر تمام کربنات ها، غذاهای غنی و چرب مانند پیتزا و کباب می توانند با pilsners سازگار باشند.

تصور کنید که تمیز کردن آبجو به عنوان یک اثر مشابه به عنوان یک خنک کننده طراوت بین دوره ها را تصور کنید. این هدف هدف از آبجو را فقط یک نوشیدنی می داند که برای شستشو غذا و برخی امکانات جالب ارائه می دهد. آبجوانی مانند Flanders Red، Berliner Weisse و همچنین بسیاری از Brews بلژیک به ویژه در این نقش بسیار خوب عمل می کنند.