چگونه برای برش چی فونوند

01 از 05

با ریحان تازه شروع کنید

یک فلفل قرمز از ریحان سبزی زرق و برق دار باعث می شود که رنگ سبز درخشان خود را به رنگ قرمز و زرد تولید تابستان اضافه کند. این نیز یک روش افسانه برای اضافه کردن عطر و طعم عطر و طعم عمیق عطر و طعم ریحان به ظروف است. از آن برای برجسته کردن شیرینی گوجه فرنگی، فلفل یا میوه تابستانی استفاده کنید. آن را برای تعادل پایداری بادمجان یا چغندر اضافه کنید. آن را به یک کره ترکیب شده برای عطر و طعم و رنگ.

ایجاد یک روبان بسیار کم فوق العاده آسان است اگر شما روش ساده زیر را می دانید. البته، با تازه ترین ریحان ممکن است، با برگ های سبز درخشان (یا حداقل خارش، کبودی، خارش، یا سیاه شدن) شروع کنید. آیا ریحان شما کاملا آماده برای استفاده نیست؟ بهترین راه برای نگهداری ریحان تازه را یاد بگیرید.

02 از 05

پشته کردن برگ های ریحان

برگ های ریحان تازه از ساقه را انتخاب کنید. آنها را به جلو و عقب بگذارید. برگهای دیگر را بالای سر بگذارید. شما به راحتی می توانید تا حدود 8 در یک زمان کار کنید.

03 از 05

برگ های ریحان را رول کنید

از نوک انگشتان خود برای بدست آوردن لبه بلند پشته برگ ریحان نزدیک ترین به شما استفاده کنید و شروع به برگرداندن برگ کنید. شما میخواهید یک بسته نرم افزاری کوچک و کمی مانند سیگار کشیدن داشته باشید. این کلید برای برش چی فونت زیبا است زیرا باعث می شود که برگها به طور صحیح و به طور مساوی به تکه تکه شدن برسد.

04 از 05

برگ های ریحان را به قطعات نازک بریزید

با استفاده از یک چاقوی تیز برای برش برگ های ریحان همراه به تکه های نازک، که بلافاصله به روبان های سبز دوست داشتنی، ظریف و معطر رها می شود.

نکته # 1: یک چاقوی تیز باعث می شود این بسیار ساده تر و نگه داشتن ریحان از تبدیل کبود و سیاه شدن هنگامی که شما آن را برش.

نکته # 2: مراقب باشید که نوک انگشتان خود را نگه دارید برگ های بسته شده پیچ خورده زیر، بنابراین شما به طور تصادفی آنها را با برگ برش نیست.

05 از 05

از Chiffonade ریحان برای طعم و چاشنی استفاده کنید

از Chiffonade ریحان برای طعم و / یا ظروف سفال استفاده کنید. آن را بر روی سوپ بگذارید، آن را در بالای سالادها بشویید، آن را به دم کشیده، یا فقط برای تزئین یک صفحه استفاده کنید. این یک راه آسان برای تحت تاثیر قرار دادن مهمان است!

توجه داشته باشید که تکنیک مورد استفاده برای ریحان را می توان به طور مشابه به سایر گیاهان، آرژول، اسفناج و یا واقعا هر برگ سبز استفاده می شود.

فقط برای ضبط، چند راه مورد علاقه برای استفاده از chiffonade ریحان عبارتند از:

• کاپریا پاستا مزه داغ را با گوجه های رسیده، بیت های موتزارلا تازه خامه ای تازه و رشته های ریحان تازه را برای طغیان طعم و مزه ی طعم دهنده ی طعم دهنده ی سالمی پرتاب می کند.
• سالاد گوجه فرنگی ریحان ذرت عطر رایحه ریحان تازه را برای جبران کردن و شیرین کردن ذرت شیرین تازه و گوجه های گوجه فرنگی رسیده و آبدار را برجسته می کند.
• سالاد باسیل بادمجان از ریحان تازه استفاده می کند تا طعم عمیقی از بادمجان بریده شده یا کبابی را به اثر افسانه ای تبدیل کند.
• سالاد گوجه فرنگی Mozzarella نیز به عنوان Caprese Salad شناخته می شود - یک بوی ساده گوجه فرنگی های قطعه ای، موتزارلا و ریحان ریخته شده با روغن زیتون و با نمک پاشیده شده است.

چند ایده دیگر:

• یک نان تست نان با گوجه فرنگی خرد شده، یک نمک زیتون روغن زیتون و یک نوشیدنی سالم با رایحه پایانی ریحان را برای یک بروسکوپ ساده که به عنوان یک میان وعده، اشتها آور یا حتی یک ناهار خوری باشد، اگر بخورید به اندازه کافی از آن استفاده کنید.
• از چند رشته ای از چیپس فلفل ریحان استفاده کنید تا سطح صاف هر سوپ سرماخوردگی خنک و سرما خنک شود.
• قبل از خدمت، هر پیتزا را از خانه تا یخ زده به سطح بعدی برسانید.