چگونه برای ساخت پنیر کامل

01 از 03

یک پنیر پرطرفدار بریتانیایی را ایجاد کنید

با بیش از 700 پنیر بریتانیا از بالاترین کیفیت در دسترس، انتخاب پنیر برای پنیر می تواند کاملا مین های زمینی باشد، شما برای انتخاب انتخاب می کنید زیرا پنیر بریتانیا یکی از بهترین ها در جهان است.

چه پنیر برای خدمت

برای محدود کردن گزینه های موجود در پنیر، بهترین انتخاب بین سه تا پنیر متفاوت بافت ها و سلیقه ها است. این می تواند شامل موارد زیر باشد:

• پنیر سخت مانند یک Farm Country Chedd Country، Wensleydale، Cheshire یا Ashmore Farmhouse.
• یک پنیر نرم، یک لیوان سمسترتی بری یا یک سنت اندیلیون، کورنیش کامامبر و اگر شما یک پنیر کمی بدبو را دوست دارید، چگونه در مورد یک اسباب غم انگیز.
• آبی، مانند Stilton، یورکشایر آبی، (یکی از مورد علاقه من) آبی Lancashire، Shropshire آبی یا آبی Wensleydale لازم است، زیرا آن را به طعم و بافت دیگری می آورد.
• پنیر طعم دار، که اغلب با میوه یا ادویه جات اضافه شده، ابعاد دیگری را به ارمغان می آورد و هر چند آنها یک عامل سرگرم کننده را اضافه می کنند، آنها نیز خوشمزه هستند.
• پنیر تازه همیشه سبزیجات کمی را به پنیری اضافه می کند که سبب شادابی و خوشبویی آنها می شود. یک پنیر کرم، Fromage Frais، Ricotta یا موتزارلا را خدمت کنید.

گاهی فقط یک پنیر خدمت می تواند تاثیری ایجاد کند. این پنیر می تواند محلی باشد، یک پنیر تازه، یک پیشنهاد فصلی یا فقط یک مورد عالی باشد. خدمت به یک نفر می تواند بسیاری از سردرد را از لحاظ انتخاب میان 700 در پیشنهاد را حل کند، اما واقعا تنها ایده خوبی است اگر آن بخشی از ارائه بسیار بزرگتر (یک مهمانی شام، شاید در کریسمس ....).

کدام بریتانیا پنیر؟ با بسیاری از انواع پنیر در ارائه چگونه شما می دانید که کدام یک برای خرید. در اینجا یک مجموعه کوچک از پنیر های منطقه ای من در حال فرآیند جمع آوری و یا برای محدوده قطعی تر، چک کردن وب سایت پنیر بریتانیا.

02 از 03

چه با پنیر بریتانیا سرو کنید

چه با پنیر بریتانیا سرو کنید

در سرزمین اصلی اروپا، روش بریتانیایی برای خدمت کردن پنیر با یک تن از همراهی ها بر روی آن قرار دارد، اما سنتی است و بسیاری از آنها بدون هیچ گونه عیوبی فریب خورده اند. شخصا، من از "دکوراسیون کمتری تیپ بهتر" هستم، ترجیح می دهم به جای آن عطر و طعم پنیر خود را، اما هر خود به خود. بنابراین اگر شما تمام موارد اضافی را دوست دارید:

• پنیر خود را با مواد تازه و طبیعی تهیه کنید که به طور سنتی انگور هستند، سیب های بریتانیایی و فلفل قرمز و گلابی، و اگر بخواهید یک کرفس کوچک بخورید.
• ترشی مانند پیاز ترشی، یک عدد کلوچه یا piccalilli همیشه در یک پنیر برای ناهار یا میان وعده سرو می شود. شما ممکن است بخواهید ترشی حشرات را در یک هیئت مدیره پس از شام خدمت کنید، طعم ها می توانند کمی قوی باشند ..
• در کنار پنیر، خامه های خوشمزه را خدمت می کنند ، گوجه فرنگی های خانگی کراکرهای خوب یا ساده هستند، اما از خوردن هر کدام از آنها که در طعم و مزه بسیار زیاد است، اجتناب کنید.
• در کریسمس تقریبا یک گناه است که با کیک کریسمس پنیر نگذارید . پنیرهایی مانند Wensleydale یا Stilton یک عطر بسیار جالب و سنتی هستند.

03 از 03

چه چیزی را با پنیر بریتانیا بنوشید

چه چیزی را با پنیر بنوشید

• سنتی و خیلی خیلی، بریتانیا بندر پنیر Stilton است، ازدواج واقعی از طعم.
• طعم های تند از Oloroso Sherry یک شریک بزرگ برای یک آبی و به ویژه یک آفتاب Stilton است، اما حتی بیشتر در خانه با "Blues" تند و تیز است شراب شیرین و پودینگ.
• یک درهم از ویسکی با پنیر. یادداشتهای دودی و عمیق یک طلکر، با یک مزرعه قوی Cheddar مست شد.
• قرمزهای کامل بدن برای پنیرهای سالم به خوبی رشد می کنند و همچنین مانند آبی کمیاب هستند. شراب های سفید خشک احساس راحتی بیشتری با پنیر های ملایم تر مانند لوستر قرمز یا مشابه دارند.
• و در نهایت، نوشیدن آبجو را با پنیر نادیده نگیرید، آنها بعد از همه، یکی از اولین نوشیدنی هایی بودند که با پنیر مستی شده بودند و هیچ انکار نمی کرد که آنها با هم خوب کار کنند. آبجو تیره تر با بالغ، سخت تر و سبک تر، بدیهی است که بهتر است با پنیر طعم سبک تر.