اول، مهم است بدانیم که سطوح مختلفی از رعایت کوشر وجود دارد.
در حالی که برخی افراد ممکن است احساس راحتی در خوردن غذاهای سرد مانند هویج بریده شده و هوموس بر روی صفحات غیر کوشر خود داشته باشند، افراد دیگری تنها با یک کاسه ای مخصوص ظروف یک بار مصرف می شوند.
به استثنای آگاهی از بروز این امر، ایمن تر است که فرض کنیم مهمانان شما بالاترین سطح رعایت کوشر را حفظ کنند.
نکاتی برای سرگرمی مهمان کوشر در خانه غیر کوشر
- اگر یک رستوران کوشر، مغازه تخصص یا غذا در این منطقه وجود دارد، در نظر بگیرید که سینی غذا تحویل داده شده برای خدمت به تمام مهمانانتان باشد. شما نباید در مورد آماده سازی مواد غذایی نگران باشید و می توانید در مهمانی خود بخندید. فقط با مهمان خود چک کنید تا اطمینان حاصل کنید که گواهینامه کوشر فروشگاه معتبر را معتبر می دانند - بعضی از رستوران ها هزینه کرایه "کوشر" را ارائه می دهند اما در واقع کوشر نیستند.
- خرید محصولات در فروشگاه که دارای برچسب kosher بر روی آنها است و می تواند سرد (به عنوان مثال، پخته شده، کراکر، پنیر، گوشت گاو، نان، و غیره). محصولات خود را در بسته های خود بسته بندی کنید تا مهمانان شما وارد شوند - به همین ترتیب، می توانید به طور مستقیم از اینکه مهمان خود را با استفاده از ظروف و ظروف خدمت خود احساس راحتی می کنید یا اگر ترجیح می دهید از یکبار مصرف استفاده کنید، بیابید.
- حتی اگر بدون صدور گواهینامه، بیشتر سبزیجات تازه، بیشتر سبزیجات خام (فکر می کنید خیار ایرانی، گوجه فرنگی گیلاس، هویج بچه و غیره)، آجیل خام، قهوه و چای بیشتر قابل قبول است.
- یا لبنیات را بخرید و یا محصولات گوشتی بخرید یا گوشت و محصولات را بخرید. اطمینان حاصل کنید که بعضی از لبنیات و بعضی از گوشت ها به مهمان کوشهر خود نرسید، زیرا قوانین رژیم غذایی یهودی مانع مخلوط لبنیات و گوشت می شود.
- فروش صفحات یکبار مصرف، کارد و چنگال و فنجان. هر کاری که شما برای غذای کوشر انجام می دهید باید با محصولات یکبار مصرف انجام شود. از یک چاقوی یکبار مصرف (یا یک نام تجاری جدید) از چاقو غیر چاقو استفاده کنید. اگر شما نمی خواهید در یک تخته برش جدید سرمایه گذاری کنید، یک پاکت از خرده چوب های برش را بردارید و آن را با یک اسفنج تازه شستشو دهید.
- قبل از این که از تهیه ی هر چیزی فرار کنید، ابتدا با مهمان خود مشورت کنید تا اطمینان حاصل شود که هر آنچه را که قصد دارید انجام دهید، راحت بخورید. (حتی سبزیجات خام که اساسا کوشر هستند، در بعضی از جوامع می تواند بحث برانگیز باشد ، بنابراین بهتر است قبل از آماده شدن، بررسی شود!) غذا را در ظرف های یکبار مصرف بگذارید.
- غذای کوشر را که از غذای غیر کوشر جدا کرده اید نگهدارید. هنگامی که غذای کوشر با غذای غیر کاسر مخلوط می شود، آن را خشك می شود. بنابراین گوشت کوشر و گوشت غیر کوشر را بر روی یک صفحه قرار ندهید.
- مهمان کوشر خود را به آشپزخانه برسانید. این کار آنها را قادر می سازد تا برچسب کوشر در جعبه کوکی ها را ببینند که منطقه راحتی آنها را افزایش می دهد. این کار آنها را به شما کمک می کند، که برای آنها و برای شما به عنوان میزبان مفید است. در نهایت، این می تواند موفقیت در برخی از موارد حیرت انگیز را تضمین کند. به عنوان مثال، تنها کسی که با تجربه نگه داشتن کاسگر ممکن است دریافت که سس مایونز، در حالی که کشه حاوی مواد لبنی است و نمی تواند در ساندویچ گوشت استفاده شود.
- اگر مهمان شما پیشنهاد می دهد چیزی را به همراه داشته باشید، پیشنهادات را به آنها بدهید! این یک روش ظریف است تا مهمان شما اطمینان دهد که نیازهای شما برآورده شده است و شما را کمی کوچک می کند!
- مهمتر از همه، حفظ نگرش درست است. اگر احساس میکنید در مورد نیاز به تلاش اضافی احساس ناراحتی میکنید، مهمان شما ناراحتی شما را احساس خواهد کرد و زمان زیادی را برای لذت بردن از غذا خواهید داشت. مانند هرگونه محدودیت غذایی دیگر، نیازهای خویشاوند مهمان خود را در نظر بگیرید.
ویرایش شده توسط Miri Rotkovitz