به معنای واقعی کلمه صدها هچشیر های مختلف یا نمادهای صدور گواهینامه کوشر وجود دارد که در مواد غذایی، نوشیدنی ها و ناهار خوری از انواع مختلف در سراسر جهان ظاهر می شود. آرایه ای از این تمبرهای تاییدیه کوشر برای مصرف کنندگان از جمله افرادی است که به دلایل مذهبی می توانند از خشونت استفاده کنند و از قوانین کورش بهره مند شوند.
لیست های زیادی از hechshers به اصطلاح "قابل اطمینان" وجود دارد که معمولا از لحاظ جغرافیایی سازماندهی شده اند، اما آنها بسیار طولانی هستند و می توانند از طریق آن سخت گیر شوند. بنابراین من مجموعه ای از لیست ها را با نوع hechsher سازماندهی کرده ام. لینک های زیر را در زیر پیدا خواهید کرد: امیدوارم یک دسته بندی مفید برای انواع مختلف هچشیر ها و سازمان هایی باشد که آنها را ارائه می دهند. هر فهرستی که در حال تکامل است، بازیکنان بزرگی را در صحنه نظارت کراور ، عکسهای هچشیرهای خود در محصولات واقعی (به جای آرم سیاه و سفید)، تاریخ آژانس، اطلاعات تماس و موارد دیگر برجسته می کند.
01 از 07
بزرگ 4میری روتوكیتز چهار بزرگترین سازمان های نظارت کوشر در جهان، همه از ایالات متحده تشکیل شده اند. نمادهای آنها - OU، Kof-K، OK، و Star-K نیز به راحتی شناخته شده ترین نشانه های صدور گواهینامه در سراسر جهان است.
02 از 07
گواهینامه های کیهان منطقه ای آمریکامیری روتوكیتز آمریکا همچنین جهان را در تعدادی از صدور گواهینامه های منطقه ای که پشتیبانی می کند هدایت می کند. بسیاری از ایالت ها حداقل یک سازمان نظارتی کوشر دارند؛ مناطق با جوامع ارتدوکس بزرگ- به عنوان مثال، کالیفرنیا، نیویورک، نیوجرسی و فلوریدا-اغلب چندین.
03 از 07
Hechshers بین المللی
میری روتوكیتز در حالی که OU، OK، Kof-K و Star-K دارای بینش عمیق بین المللی هستند، آژانس های kosher در تمام شش قاره های قابل سکونت وجود دارد. بویژه لندن، بیت دین، شورای کشوری کانادا، کوشر استرالیا و رابی موردچای روتنبرگ (ربیب پاریس)، به ویژه در میان بین المللی کوشر های مختلف نظارت دارند.
04 از 07
اسرائیل Hechshers
اگرچه بسیاری از یهودیان سکولار در اسرائیل زندگی می کنند، درصد بسیار بالاتری نسبت به یهودیانی که در جای دیگر زندگی می کنند، خشونت بیشتری دارند. همانطور که در ایالات متحده است، تعداد زیادی از سازمان های نظارت kosher وجود دارد، هر کدام با hecsher خود را. بعضی به بخش های بسیار خاصی از جامعه یهودی اسرائیل خدمت می کنند، در حالی که دیگران دارای دامنه وسیع تر و در بسیاری از غذاهای صادر شده ظاهر می شوند.
05 از 07
گواهینامه تخصصی کوشر
میری روتوكیتز همانطور که علاقه به غذاهای ارگانیک، وگان و غیرمجاز رشد می کند، مصرفکنندگان کوشر شروع به جستجوی این نامگذاری ویژه و گواهی کوشر کرده اند. تعدادی از گواهینامه های زرنگ و مهمتر گواهینامه EarthKosher و Natural Food Certified ها اکنون گواهینامه های همراه را برای تأیید کوشر خود ارائه می دهند.
06 از 07
Hechshers بحث برانگیز
برای برخی از دلایل برخی از هچشیر ها بحث برانگیز (خواندن: غیرقابل اعتماد) هستند. برخی از آژانس های کاوشرو در رسوایی های تولید مواد غذایی مشارکت داشته اند. برخی از هچشیرها توسط انفرادی عملیات خرگوش اعطا می شوند که به سوالاتی در مورد آموزش، اعتبار، رویه شخصی مذهبی، توانایی گفتن خرگوش ها در محل برای بازرسی مناسب از تاسیسات تولید مواد غذایی و غیره جرقه می کند و غیره. گاهی اوقات ممنوعیت کاملا قانونی "مشکوک" به علت سیاست، و یا تجدید نظر گذشته، اما هنوز معتبر، گذشته است.
07 از 07
هچشرس غیر ارتدوکس
در حالی که بسیاری از ناظران ارتودوکس kashrut می تواند hechshers غیر Orthodox را به شمع "بحث برانگیز" را به هم بزند، واقعیت این است که تعداد بیشتری از گواهی های محافظه کارانه، سنتی و دیگر در سراسر ایالات متحده و در سراسر جهان وجود دارد. در حالی که این هچشیر ها برای مصرف کنندگان ارتش سایره مناسب نیستند یا قابل اعتماد نیستند، برای کسانی که آنها را قابل قبول می دانند، بخش مهمی از رعایت کراست شخصی هستند.