پلا را در اجاق یا در یک کاسه آماده کنید
ریشه های دهقانان پائلا
پائلا همیشه بین المللی نیست، "در" ظرف ظاهر می شود در منوها رستوران ها لذیذ، آماده شده توسط سرآشپزها مشهور است. پناهگاه های اصلی در حومه بیش از یک آتش باز - بدون ضرورت. دهقانان و چوپانان با هر گونه مواد تشکیل دهنده ای که آنها را داشته اند یا می توانند با آنها حمل کنند، پناه بریزند. آنها برای یک وعده غذای بزرگ روزانه نیاز داشتند، که سوخت آنها را برای روز کاری فراهم می کرد.
آنها پخته شده بودند و از غذا در یک وعده غذایی صرف غذا می کردند.
امروزه، برای جلوگیری از آب و هوای بد، ما می توانیم پنبه را بر روی یک کوره گاز یا ذغال چوب، یک مشعل گاز یا آتش باز آماده کنیم. اگر فضای بیرون دارید، برای گروه بزرگ آشپزی نمی کنید، یا آب و هوا خیلی مرطوب است؟ همانطور که اسپانیایی می گوید، هیچ مشکلی وجود ندارد! شکی نیست که پلا خوشمزه می تواند در آشپزخانه شما آماده شود اما چگونه؟
Paellas در Stovetop
اگر شما برای دو تا چهار نفر از paella تهیه می کنید، می توانید آن را در پخت پلو تهیه کنید، با استفاده از یک ظرف پلاستیکی بزرگ و سنگین حداقل حداقل 2.5 تا 3 اینچ عمیق. اگر شما یک پانل 12 اینچی دارید، می توانید قطعا از آن در یک مشعل بزرگ استفاده کنید.
از آنجا که پانل های پله همیشه پایینی کاملا مسطح ندارند، استفاده از آنها در یک مشعل الکتریکی می تواند مشکل ساز باشد زیرا گرما به طور مساوی توزیع نمی شود، به خصوص اگر قطب نما بسیار بزرگتر از حلقه مشعل است.
پرده های القایی مدرن یا شیشه های سرامیک ( vitroceramicas در اسپانیایی) در بسیاری از کشورها بسیار محبوب هستند.
این صفحات پلاستیکی ممکن است نیازهای خاصی را در مورد گلدان و تابه داشته باشند. بسیاری از تولیدکنندگان فقط مواد خاصی را پیشنهاد می کنند و یا به طور کلی، ظرف ها کاملا صاف هستند. پانل های فولادی با پوشش مینا با ضخامت های ضخیم، به طور خاص برای این کابینت ها ساخته شده اند و در اسپانیا موجود می باشند.
Paellas برای گروه های بزرگتر
اگر شما در حال تهیه یک پله برای یک گروه بزرگتر هستید، در نظر بگیرید با استفاده از اسکلت الکتریکی الکتریکی ضد زنگ.
سبک های مختلفی در دسترس وجود دارد. با این حال، یک بیضی 15 اینچ یا یک اسکله گرد 16 اینچ به طور کلی پاله ای از 8-10 عدد را تشکیل می دهد.
ویژگی ها در یک اسکیت برقی الکتریکی
اگرچه می توانید از هر اسکله الکتریکی استفاده کنید، اگر خرید یکی از آنها برای تهیه پالاها باشد، به دنبال ویژگی های زیر باشید:
- یک درب شیشه ای ملایم با یک لبه فلزی، یک دستگیره امن و سوراخ برای خروج از بخار
- واحد کنترل دما قابل جدا شدن (بیشتر از 225-425F درجه)
- دو دست برای حمل آسان
- شناور در آب - این برای تمیز کردن در سینک عالی است. بعضی از آنها حتی ماشین ظرفشویی نیز ایمن هستند!