هیچ راهی بهتر برای آماده شدن سریع شام وجود ندارد تا خانه مرغ روتسی را از فروشگاه بیرون بیاورید. در حال حاضر یک مرغ سرخ شده و گرم بر روی میز شام با برخی از برنج یا لاغر پوره سیب زمینی و سبزیجات و شام انجام می شود. یا برای سرماخوردگی مرغ سرخ شده با سبزیجات سالم و سبزیجات کم چرب خدمت کنید. شما همچنین می توانید آن را برش دهید، آن را ریز ریز کنید، آن را تیز کنید و یا آن را تکه تکه کنید تا تمام انواع پر کردن و پر کردن انواع ظروف مانند انچیلاد ها را انجام دهید .
گرفتن یک نفر در بازار، پیروزی برای آشپز مشغول است. اما هنگامی که آن را به خانه می آورید، چند چیز وجود دارد که باید در ذهن داشته باشید.
مرطوب کردن Rotisserie مرغ خود را با خیال راحت
مثل هر مرغ دیگری که پخته شده است، هنگام نگهداری و ذخیره گوشت، قوانینی وجود دارد. این مراحل را برای خوردن غذا دنبال کنید.
- اگر یکی از بخش های گرم را انتخاب کرده باشید، اگر مرغ را انتخاب کرده اید از بخش یخچال خارج شوید. باکتری ها در دمای 40 تا 140 درجه سانتیگراد رشد می کنند.
- تازه ترین محصول خود را در فهرست خواروبار خود وارد شوید. به این ترتیب، در حالی که شما بقیه خرید خود را انجام می دهید، در سبد خریدتان نشسته ای، سبزی تازه را از دست می دهید. و مهمتر از همه، مرغ را مستقیما به خانه بیاورید.
- آن را بخورید یا آن را در عرض 2 ساعت یا در عرض یک ساعت به خصوص در روزهای گرم نگه دارید.
- اگر بخواهید یک مرغ سرخ شده گرم را در زمانی که خانه خود را برداشته اید، یخچال بزنید، گوشت را بیرون آورید و آن را در یک ظرف کوچک یا یک صفحه ذخیره کنید تا سریعا خنک شود. هنگامی که قطعه مرغ سرد است، ظرف را پوشش دهیم یا گوشت را به کیسه های پلاستیکی مهر و موم قرار دهیم تا آماده باشید که از مرغ استفاده کنید. ظرف 4 روز استفاده کنید یا قطعه مرغ را تا 4 ماهه را بشویید.
- متوسط مرغ گوسفند دار حدود 3 تا 3/1 فنجان گوشت، 2/3 آن گوشت سفید است. برای حفظ وعده های غذایی خود کم چرب، مطمئن شوید که پوست را حذف کنید. به هر حال، لذت بردن از پا و ران گوشت - هنوز هم نسبتا لاغر و مغذی، بیش از حد.
برش مرغ Rotisserie
برش یک مرغ کوچک مشابه حشره کشیدن یک بوقلمون است .
این مراحل را برای تمیز کردن تمیز کنید و گوشت بیشتری از استخوان بدست آورید.
- مرغ را با یک سینی پاشنه بر روی یک تخته برش تمیز قرار دهید و هر طناب را بردارید که پاها را با هم نگه می دارد.
- مرغ را با چنگال گوشت نگه دارید. به آرامی یک پا را از پستان بیرون بکوبید و جایی که آن را به پرنده وصل کنید. شما باید قادر به پاک کردن از طریق. با پای دیگر تکرار کنید. با بریدن از طریق مفصل، ران و مچ پا را جدا کنید.
- پانسمان بال را نگه دارید و به آرامی آن را از بدن بکشید تا بتوانید به راحتی بین بال و پستان چاقو قرار دهید. قطع کنید که دو نفر به هم می پیوندند
- اگر میخواهید مرغ سرخ کرده خود را برش بزنید، پستان را از هر طرف جدا کنید، احساس کنید جایی که گوشت به استخوانها میپیوندد. روی یک تخته برش و برش قرار دهید. یا شما می توانید سینه را در حالی که هنوز در پرنده است، شروع به خارج و راه خود را به مرکز کار می کنند.
- با توجه به آنچه شما می خواهید با مرغ سرخ شده خود را انجام دهید، هنگامی که شما برش های پایه را انجام داده اید، شستشو، خرد کردن یا چرخش گوشت به شما بستگی دارد. گاهی اوقات با استفاده از انگشتان خود، کارآیی ترین روش برای تکه تکه کردن یا تکه کردن گوشت است، یا می توانید از دو چنگال برای جدا کردن گوشت استفاده کنید.
- برای به دست آوردن بیشتر از مرغ خود را، استفاده از لاشه برای ساخت یک سهام مرغ .