پیچ و تاب های پیتا را ترجیح می دهیم و یا همراه با سالاد یک وعده غذایی مناسب. اگر میخواهید این طعم بزرگ را در یک بسته بندی پیتا که از سفر به یونان یا یک رستوران بزرگ یونان به یاد می آورید یاد بگیرید، این ادویه است.
- دشواری: آسان
- زمان مورد نیاز: 10 دقیقه
آنچه شما نیاز دارید
- نان پیتا
- روغن زیتون
- پر كردن
- قارچ شیرین یا شیرینی پاپایا
- گوجه فرنگی، نازک برش خورده، برش ها نصف می شود
- پیاز، بسیار نازک است
- ماست و خیار
روش
- نان را به آرامی با روغن روی دو طرف بشویید و به آرامی در یک اسباب بازی سنگین بپوشانید تا نرم و قهوه ای شود.
- در صورت استفاده از چربی ها، آنها را در اسکلت نیز حرارت دهید، تقریبا بدون روغن (اگر امکان پذیر باشد، خشک شود).
- پیتا را روی یک دستمال سفره قرار دهید.
- مقدار زیادی از پر کردن مرکز را اضافه کنید: souvlakia، برش ناز مرغ پخته شده، گوشت خوک یا گوشت گاو، و با سس مایونز پودر بپاشید. در عوض، از پاپریکا شیرین استفاده کنید. این یک عطر و طعم مختلف است (سمیک دارای طعم لیمو ترش است) اما فقط خوب است.
- برش های نازک گوجه فرنگی و پیاز اضافه کنید و یک قاشق غذاخوری یا دو تذاتیکی را اضافه کنید . خراب نکن
- با استفاده از دستمال سفره به عنوان راهنمای، پیتا را به شکل مخروطی رول کنید.
نکات
- از نان تیتان پیتا استفاده کنید و نان جیب نداشته باشید، که برای ساختن چاشنی خوب بسیار ضخیم است.
- بر روی پر کردن نگذارید. نان باید ظرف باشد، نه رویداد اصلی.
- یونانیان به طور سنتی سیب زمینی سرخ کرده را به پیتا پیتا اضافه می کنند، بنابراین اگر شما سیب زمینی سرخ شده را نگه دارید، آنها را در مایکروویو گرم و آنها را اضافه کنید.