Temarizushi، یا temari سوشی، سوشی کوچک و توپ شکل است. سس Temari معمولا در موارد شاد و سرحال پخته می شود. Temari (به معنای "توپ دست" به زبان انگلیسی) یک توپ سنتی ژاپنی است که در ژاپن بازی میکرد. این روزها، توپهای temari بیشتر به عنوان دکوراسیون تزئینی در خانه به جای یک اسباب بازی کودک مورد استفاده قرار میگیرند.
این سوشی های رنگی با شکل های متنوع مخصوصا در موارد شاد مانند Hinamatsuri (روز دختران - مارس 3) در ژاپن ارائه می شود.
این آسان برای خوردن سوشی و مناسب برای احزاب است. بیایید یاد بگیریم چگونه به temari سوشی رنگارنگ Temari سوشی اساسا شامل 2 بخش است: قسمت پایین با برنج سوشی و قسمت بالای با مواد تشکیل دهنده مورد نظر شما.
اگر شما سوشی را دوست دارید، سیشیم (ماهی خام) مورد علاقه خود را به عنوان قهوه ای استفاده کنید (اگر از ماهی خام استفاده می کنید، temari-zushi برای بنتو خوب نیست). ماهی ساشییمی مانند ماهی قزل آلا، ماهی تن، تا (شیرین) کار خوبی می کند. سعی کنید یک بلوک تازه sashimi (یک بلوک کوچک از ماهی) را در یک سوپرمارکت ژاپنی بگیرید و آن را به تنهایی بریزید. شگفت آور ارزان تر از خرید سوشی آماده است.
اگر طرفدار ماهی های خام نیستید، از میگو آب پز، ماهی قزل آلود دودی، خرچنگ پخته شده، گوشت کبابی یا هر چیزی که پخته شده است استفاده کنید. اگر شما گیاهخوار یا گیاهخواری هستید، می توانید سبزیجات مورد علاقه خود را با سس تاماری بخورید. آنها می توانند برای اولین بار کبابی / برشته شوند (به طوری که آنها منصفانه هستند) یا از سبزیجات تازه نیز استفاده کنند.
این که آیا شما از ماهی استفاده می کنید یا نه، شما همیشه می توانید مواد تشکیل دهنده با خیار، آووکادو، کیمچی تاموگو (تخم مرغ تکه تکه شده) و سبزیجات را رنگ آمیزی کنید.
02 از 06
برنج سوشی و توپینگ را آماده کنید.
برنج سوشی. عکس (ج) Setsuko Yoshizuka
برنج سوشی (نحوه برنج سوشی) و توپ های کوچک برنج را آماده کنید. کنار گذاشتن تهیه انواع کفپوش های مختلف
ایده های بالاپردازی:
ماگورو sashimi، نازک برش خورده
salmon sashimi، نازک برش خورده
میگو آب پز
ژامبون، نازک برش خورده
تکه های آووکادو
تکه های ماهی قزل آلود دودی
در اینجا چند نکته مفید برای پوشیدن سوشی temari شما وجود دارد.
از رنگ های متضاد مانند قرمز (تون) و سبز (آوکادو) استفاده کنید.
از مواد تشکیل دهنده با بافت استفاده کنید، مانند هشت پا و sashimi و kinshitamago (تخم مرغ شکسته شده).
از مواد نیمه شفاف مثل خیار برش نازک برش و طائم استفاده کنید. اگر مواد زیر این مواد را قرار دهید، هنوز می توانید از طریق آن ببینید.
طرز تهیه سوشی Temari با ikura (ماهی قزل آلا)، هویج برش گل، nori (جلبک دریایی) نوار، لیمو فوق العاده نازک قطعه قطعه شده، چیپس، Kaiicay daikon (جوانه رازیانه)، و یا میکرو رشد.
03 از 06
مکمل های محل
ساخت Temari Sushi. عکس (ج) Setsuko Yoshizuka توپ را روی یک ورق پوشش پلاستیکی قرار دهید.
04 از 06
محل برنج سوشی.
ساخت Temari Sushi. عکس (ج) Setsuko Yoshizuka
یک توپ برنج سوشی بر روی بطری قرار دهید.
05 از 06
شکل سوشی.
ساخت Temari Sushi. عکس (ج) Setsuko Yoshizuka
سوشی را به یک توپ بکشید، بسته شدن پلاستیک پیچیده شود. (شما لازم نیست که در مورد دست های خود با چسبناک برنج یا داشتن شکل های ناهموار نگران نباشید زیرا توپ سوشی شما به طور طبیعی شکل توپ خوبی با بسته بندی پلاستیکی خواهد شد).
06 از 06
انجام شده
Temari Sushi عکس (ج) Setsuko Yoshizuka
بسته بندی پلاستیکی را باز کنید Temari Sushi را با واسبی و سس سویا سرو کنید.