آب انبه آب لباس خود را از بین می برد
عطر و طعم انبه و بافت
طعم انبه به عنوان یک ترکیب ظریف از هلو ، آناناس ، و طعم زردآلو ، ترکیبی کامل از شیرین و ترش است. گوشت انبه شیرخوار دارای یک بافت کره ای است که در اطراف بذر بزرگ، تخت، بدون نان در مرکز قرار گرفته است.
چگونه برای برش انبه
برای برش گوشت از انبه، شما باید خود را با دانه مسطح بزرگ متمرکز کنید. با بررسی انبه ، شما باید قادر به تعیین طرفهای فلتتر خود باشید.
انبه بدون پوست را از انتهای ساقه به انتهای پایین به موازات بذر صاف در هر دو طرف بریزید. شما دو عدد بزرگ با اکثریت گوشت دارید. سپس باقیمانده تکه تکه گوشت که در اطراف بذر قرار دارد می تواند به دقت از دانه جدا شود.
هر تکه بزرگ را بردارید و پوست را در یک الگوی متقاطع و بدون پوست قرار دهید و سپس پوست را به سمت بالا و پایین فشار دهید تا مکعب انبه را به راحتی از پوست خارج کنید. نگاهی به این دستورالعمل های عکس گام به گام دستی برای یک مرجع بصری.
نکات و نکات آشپزی انبه
• انبه به طور متوسط بزرگ حدود 1 پوند وزن دارد و حدود 1 تا 3/4 فنجان میوه میوه می دهد.
• آب لباس خود را لکه دار می کند، پس مراقب باشید.
• اگر میوه بیش از حد رسیده باشد تا بدون ظروف غوطه ور شود، به راحتی میوه را ماساژ دهید تا آنکه بسیار نرم باشد، از انتهای ساق پا برداشته و آب را به یک لیوان، یک ظرف یا راست به دهان خود فشار دهید.
• در حال حاضر بسیاری از بازارها انبه یخ زده را در پرونده ی فریزر فروخته اند. شهد تهیه کنجد انبه نیز یک گزینه برای بسیاری از دستور العمل است.
• اگر شما نمیتوانید انبه را پیدا کنید، اما مانند ظاهر یک دستور خاص، می توانید سعی کنید هلو یا نکتارینا را جایگزین کنید.
• اگرچه سمی نیست، پوست به طور کلی خورده نمی شود زیرا می تواند به دهان حساس باشد.
• اگر آلرژی به بلوط سمی یا آروزی سمی دارید، احتمالا به پوست و سیب مانگویی حساس خواهید بود. استفاده از دستکش به طور کلی، میوه خرد شده یا آب میوه داخلی معمولا باعث واکنش های آلرژیک نمی شود. با دکتر خود چک کنید.
• در بسیاری از کشورهای گرمسیری، انبه ها پوست را بریده و بر روی زاویه ای قرار می گیرند و سپس بر روی یک چوب یا یک چنگال انبه ویژه قرار می گیرند که بسیار شبیه یک popsicle یا نوار بستنی است.
بیشتر درباره دستور العمل های مانگوس و مانگو:
• انتخاب انبه، ذخیره و انجماد
• طعم انبه، بافت، و نکات آشپزی
• تاریخ انبه
• داستان انبه و افسانه ها
کتاب آشپزی
- کتاب بزرگ انبه: راهنمای با دستور العمل