کبابی بازی جوجه ها

این مرغ های کوچک ساده، ظریف و سرگرم کننده هستند

اولین افراد غلط درباره بازی Cornish Game Hens این است که در حقیقت بازی هستند. جوجه های بازی در واقع جوجه ها به طور خاص برای اندازه های کوچک آنها تولید می شود. شما این اصطلاح را شنیده اید، "مانند مرغ سلیقه" است؛ خوب؛ در این مورد، درست است آنها صرف غذا و خوردن درست مثل مرغ صرف نظر از اندازه آنها. برای یک فرد معمولی، یک مرغ بازی یک وعده غذایی است که برای یک فرد در نظر گرفته شده است و شما فقط برای هر کسی که دارای پتانسیل بالقوه برای چربی است، کافی است.

از آنجا که مرغ های بازی تقریبا همانند مرغ هستند، آنها باید با همان روش آماده شوند، البته، پخت و پز کوتاه تر و زمان آماده سازی. اگر شما چند ایده اساسی را دنبال کنید، می توانید کرم مرغ را بزرگ کنید.

  1. اگر شما قصد نوشیدن نمک را دارید، مرغ های خود را از هر نوع نمک و پرتوی مرغ استفاده می کنید و حدود 4 تا 5 ساعت آنها را خیس می کنند.
  2. مرغ های بازی را می توان بر روی حرارت مستقر بر روی کوره های گرم اگر شما برای اولین بار آنها را به نصف از طریق وسط. برای انجام این کار، مرغ، سینه را بر روی یک تخته برش قرار دهید و با یک چاقوی تیز و یا قیچی آشپزخانه بر روی هر دو طرف ستون فقرات بریزید و ستون فقرات را بردارید. سپس آنرا از بین ببرید و از طریق جلو به طور مستقیم بین سینه ها برید. اطمینان حاصل کنید که برش ها را تمیز کنید تا استخوان های شل را حذف کنید.
  3. برای انجام بازی های کریسمس مرغ در یک قاشق مرباخوری (روش مورد علاقه من)، اولین مرغ را روی سره قرار دهید، محکم در چنگال ها قرار دهید. سپس مرغ ها را روی شکاف قرار داده و هر یک به نوبت یک چهارم را به چرخش وزن می اندازید. آنها را محکم با هم فشار داده و مطمئن شوید که به سرب. بدست آوردن آنها خوب و مقتدرانه بر روی صندلی چرخدار اطمینان حاصل خواهد کرد که آنها در اطراف حرکت نمی کنند و با استفاده از چرخش چهارم آنها در جای خود قرار می گیرند.
  1. اگر میخواهید جوجه های خود را برای جوجه های خود استفاده کنید، مطمئن شوید که آن را به طور کامل پخته شده و هنوز هم گرم می شود زمانی که شما آنها را مورد نیاز. آنها را به جایی که آنها پر می شوند قرار دهید. این باعث می شود احتمال ابتلا به باکتری ها در چاشنی کاهش یابد. چاشنی بر روی یک راتزیری کار نمی کند.
  2. همانطور که با تمام مرغ ها از خوردن هر گونه نوشیدنی های شیرین، مارینا یا سس برای جلوگیری از سوختن اجتناب کنید. همچنین برای استفاده از یک قطره چکان برای جلوگیری از انفجار، مفید است.
  1. همیشه قبل از حذف مرغ از کوره، از دماسنج گوشت استفاده کنید تا قبل از اینکه کالری مورد نظرتان را چک کنید.

یکی از بهترین چیزهایی که در مورد ارائه مرغ بازی Cornish Game ارائه شده است. آنها را در یک وعده بزرگ با برخی از جعفری برای طعم دادن سرو کنید و مردم شما را برای یک سرآشپز غذای لذیذ اشتباه می گیرند.