نسخه های مختلفی از گوشت کبابی برای پخت آهسته وجود دارد، و این دستور غذا ناامید نخواهد شد. شانه خوک به آرامی پخته می شود، شسته شده یا خرد شده، سپس یک سس سرکه سرخ کرده و سس کباب اضافه می شود، و یک ساندویچ پر از نعنا و خوشمزه است.
ساندویچ گوشت خوک را با کولوسول خرد کرده و به عنوان یک پانسمان برای ساندویچ و یا در کنار آن - و لوبیای پخته شده همراه با ترشی تا کنف انگور و سایر سالاد های مورد علاقه.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بوستون کبابی (یا شانه خوک)
- 1 پیاز بزرگ (رنده شده و برش داده شده)
- نمک و فلفل سیاه به مزه
- 1 بزرگ پودر سیر خرج کردن
- 1 فنجان سس کباب (مورد علاقه شما)
- 1/2 فنجان سرکه
- اختیاری: دو قاشق چای خوری دود مایع
چگونه آن را بسازیم
- جگر گوشت خوک را در جای آجری قرار دهید. پودر خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید و یک پودر سیر پراکنده باشیاری کنید.
- در حدود 9 تا 11 ساعت و یا تا زمانی که بسیار مرطوب و شفاف باشید، روی آن کپک بزنید و آن را طبخ کنید.
- تمام آبها را بیرون بیاورید و گوشت را بریزید یا برش دهید؛ اضافه کردن سرکه و سس کباب (و استفاده از دود مایع).
- پخت و پز را در حدود 1 ساعت ادامه دهید. برای نوشیدن نوشیدنی ها و نوشیدنی ها با نوشیدنی ها سرو کنید.
- این دستورالعمل باعث می شود حدود 8 تا 10 عدد سخاوتمندانه داشته باشد.
ارائه پیشنهادات
گوشت گوساله را با نان تست شده یا رول های باریک همراه با کولوسول (برای پر کردن یا در کنار آن)، تکه های ترشی گندم، لوبیای پخته شده و سالاد های مورد علاقه خود را خرد کنید. سالاد سیب زمینی با یک وعده گوشت خوک کبابی عالی است. سرخ شده از سیب زمینی سرخ شده یا سیب زمینی شیرین می تواند بسیار عالی باشد.
برای یک رویداد نگهداشتن یا جمع آوری ویژه، گوشت خوک خرد شده را از پودر آهنی برای لغزنده ها یا ساندویچ های بزرگ خریده.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 185 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 46 میلی گرم |
| سدیم | 345 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |