کباب مرغ کباب خانگی خانگی

این کباب مرغ کبابی با ران مرغ بدون استخوان ساخته شده است. ران مرغ چوب گوشتی را آبدار نگه می دارد. برای اینکه آنها کمی سبک تر باشند، از ترکیبی از نیمه ران مرغ و نیمه سینه مرغ استفاده کنید.

من از دلبستگی چرخدنده در مخلوط کننده ایستاده استفاده می کردم، اما شما همچنین می توانید از یک چرخ گوشت جداگانه یا یک پردازنده غذایی استفاده کنید تا مرغ را با ادویه جات و پیاز خرد کنید. یا مرغ زمین را بخرید و آن را با ادویه جات ترشح کنید.

سوسیس های گوشتی مرغ غذای خوشمزه ای را تهیه می کنند. آنها را از پودر آهسته یا ظرف غذا خنک کنید. یا آنها را به عنوان یک غذا با برنج خدمت کنید.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 پوند ران مرغ (بدون بیسکویت، بدون پوست، و یا استفاده از مرغ خرید زمین)
• 2 نان نان (پاره شده)
• 3 قاشق غذاخوری شیر
• 1/4 فنجان پیاز (به شدت خرد شده)
• 1/2 قاشق چای خوری سیر (منگنز)
• 1/2 قاشق چای خوری تره فرنگی
• 1/2 قاشق چای خوری خمیر مریم مرهم
• 1/2 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
• 1/8 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
• 1/8 قاشق چای خوری کره زمین
• 1/8 قاشق چای خوری فلفل کایین
• 1 فنجان سس کباب

چگونه آن را بسازیم

مرغ را به تکه های کوچک بریزید، چاق شدن و کم کردن چربی بیش از حد.

نان را در شیر برای چند دقیقه خیس کنید. در یک پردازنده غذا، نان خیس شده را با قطعات مرغ، پیاز، سیر، آویشن، مریم گلی، نمک، فلفل سیاه، چاشنی گندم، آلبالو و کایین ترکیب کنید. فرآیند تا زمانی که زمین و به خوبی ترکیب شده است. یا، مرغ و پیاز را در گوشت چرخ کرده و سپس با مواد باقی مانده مخلوط کنید.

اگر از مرغ قبل از زمین استفاده می کنید، آن را با نان و پنیر خیس شده مخلوط کنید.

مخلوط مرغ را در یک کاسه قرار دهید، روی آن بپوشانید و حدود 1 تا 2 ساعت آنرا بشویید.

حرارت را تا 425 درجه فارنهایت حرارت دهید

خط پانچ پخت با کاغذ پرچم یا فویل.

دست ها را با آب سرد بشویید تا مخلوط مرغ را از چسباندن نگه دارید. شکلات مخلوط مرغ زمین را به توپ های گوشتی 1 اینچ و ترتیب آنها را در پانچ پرفکت یا پودر فویل زده شده.

پودر کباب پز را در ظرف پخته شده 18 تا 22 دقیقه بپزید و یا تا زمانی که پودر کباب کاملا پخته شود. پودرهای گوشتی باید حداقل 165 F را در یک دماسنج مواد غذایی وارد مرکز مرغ گوشتی ثبت کنند. این حداقل دمای ایمنی برای مرغ های ذرت است.

گرم کردن کباب های خوراکی در یک ظرف پز یا آهک با سس کباب کردن تا گرم و به سادگی لعاب.

تقریبا دوازده کباب میسازد

شما هم ممکن است دوست داشته باشید

4 مواد غذایی خوراک گوشت خوک

کباب مرغ سرخ شده

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	73
چربی کل	3 گرم
چربی های اشباع شده	1 گرم
چربی غیر اشباع	1 گرم
کلسترول	16 میلی گرم
سدیم	171 میلی گرم
کربوهیدرات ها	6 گرم
فیبر رژیمی	0 گرم
پروتئین	5 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)