این کیک های خوش تیپ گواوا خیلی زیبا و خوشمزه هستند - آنها می توانند از هر حزب باشند. پنیر گواوا و کرم یک ترکیب عطر و طعم مورد علاقه است که به طور طبیعی به فرم کیک کوچک تبدیل می شود. کیک با شربت گواوا خیس شده است، قبل از آن که سرکه با غلیظ کرم پنیر خیس شده و با یک لعاب گواوا تزئین شده باشد.
برای بهترین عطر و طعم گواوا، به دنبال شهد گواوا که شامل خمیر گواوا در لیست مواد تشکیل دهنده است و دیگر آب میوه مانند آب سیب ندارد.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/4 فنجان شهد تهیه شده
- 1 مخلوط کیک سفید
- 3 عدد تخم مرغ
- 1/4 فنجان روغن نباتی
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1 قاشق چای خوری آهک آهک
- 1/2 قاشق چای خوری قرمز مواد غذایی رنگ آمیزی
- برای Glaze:
- 2 فنجان شهد گواوا
- 1/2 قند شکر
- 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت
- 1 قاشق غذاخوری کره
- کمی نمک
- برای Frosting:
- 8 اونس پنیر خامه ای (نرم کننده)
- 1/4 فنجان ژاول گواوا (کمی گرم)
- 3 1/2 فنجان شیرینی قند
- 2 قاشق غذاخوری شیر
- 1 قاشق چای خوری وانیل
چگونه آن را بسازیم
2 فنجان شهد گواوا را در یک فنجان اندازه گیری قرار دهید و کنار بگذارید.
نکتار گوجه فرنگی باقی مانده را در یک ظرف پز قرار دهید. بگذارید روی حرارت متوسط بجوشانید و بجوشانید تا مایع به 1/4 فنجان کاهش یابد. از گرما خارج شود و خنک شود
ته ته ته ته ته 350 درجه (F). قالب 24 کیک کیک با خطوط کاغذی.
خمیر کیک را آماده کنید: مخلوط کیک را در کاسه مخلوط ایستاده قرار دهید. 1 1/4 فنجان شهد گواوا را اضافه کنید که در اجاق گاز کاهش یافته است.
تخم مرغ، روغن گیاهی، عصاره وانیل و آهک آهک را اضافه کنید. مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود چند قطره رنگ آمیزی قرمز (اختیاری) را مخلوط کنید.
تقسیم خمیر در میان کاسه های آماده کیک. کیک پز را تا زمانی که به آرامی به لمس برگردید، حدود 20 تا 25 دقیقه بپوشانید.
در حالی که کیک ها پخت می شوند، شربت گواوا را تهیه کنید. 2 فنجان قارچ نعناع خوشبو را در یک فنجان قهوه با 2/1 فنجان شکر و یک قاشق نمک مخلوط کنید. مخلوط را بگذارید تا بجوشانید و بگذارید تا 3-5 دقیقه یا کمی ضخیم شود. از گرما خارج شوید و 1 فنجان شربت را به یک کاسه مقاوم در برابر حرارت منتقل کنید. محلول ذرت را در یک کاسه کوچک قرار دهید و 1-2 قاشق غذاخوری شربت گواوا را به ذرت ذرت بریزید تا یک خمیر نرم درست کنید. شربت باقیمانده را به اجاق گاز بریزید و در ذرت ذرت بشویید و آنرا بجوشانید. ادامه دهید تا با مخلوط کردن مخلوط شود تا مخلوط ضخیم شود. برای 1-2 دقیقه بیشتر بخورید، سپس از گرما خارج کنید و در کره هم بزنید. فشار در صورت نیاز لعاب گواوا را کنار بگذارید تا خنک شود
هنگامی که کیک های بیرون می آیند، آنها را به آرامی با خمیر دندان خارش می دهند، سپس کیک را به طور مساوی با شربت گواوا رزرو (مخلوط چاشنی و قند بدون ذرت ذرت) بریزید و آن را به کیک خیس کنید. کیک را خنک کن.
سرخ کردن را آماده کنید: پنیر خامه ای، ژله گیواگاوا و جوش نمک را در کاسه یک میکسر ثابت بگذارید و تا زمانی که کرم پودر شود، ضخیم شود. شکر پودر را در قسمت های مختلف اضافه کنید، با شیر و وانیل عوض کنید، پس از هر بار اضافه کردن، به خوبی پوشیده می شوید، تا سرخ شدن نور و کرکی باشد.
گسترش یا لوله یخ زدن روی کیکهای سرد شده. لازانیا گواوا (مخلوط با ذرت ذرت) را بر روی کیک کیک بریزید و یا لعاب را روی سرما قرار دهید.