این گوشت گاو منحصر به فرد پخته شده با سبزیجات و شیرینی های خانگی است. به راحتی می توانید سبزیجات دیگر را به این کباب پخته اضافه کنید، مانند پیاز سفید کوچک، پرمنک یا سیب زمینی شیرین.
کباب پز همراه با سبزیجات و گوشت گاو خدمت کرده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری پخته شده، چاقوی شفاف، بازوی چاک و غیره، 3 تا 4 پوند
- 1/4 فنجان آرد
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز
- تیر برگ آویشن
- پودر سیر خرد کن
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق غذا خوری فوق العاده باکره
- روغن زیتون
- 3 فنجان سوپ گوشت گاو، سدیم بدون آمیز یا کم
- 5 تا 6 سیب زمینی متوسط، پوست کنده، روتین (حدود 1/4 پوند)
- 1 فنجان هویج بچه
- 1 ربابا کوچک یا چند راپی، پوست کنده و برش داده می شود
- 1 پیاز متوسط سبز، برش به تناوب
- 1/2 فنجان شراب قرمز یا گوشت گاو بیشتر
- 3 قاشق غذا خوری
- آرد همه منظوره
- 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب سرد
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه یا کیسه ذخیره سازی مواد غذایی، 1/4 فنجان آرد، 1/2 قاشق چای خوری نمک، 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز، یک تکه آویشن و یک تکه پودر سیر ترکیب کنید. کباب پز را با مخلوط آرد چاشنی کنید.
روغن روغن زیتون را در یک کوره هلندی یا بزرگ کاسه پختن حرارت دهید. پودر کباب و قهوه را از هر طرف اضافه کنید. سوپ گوشت گاو را اضافه کنید و آنرا بجوشانید. برای 2 1/2 ساعت حرارت را به پایین، پوشش و بجوشانید.
اضافه کردن 1/2 فنجان شراب قرمز و یا بیشتر گوشت گاو بوث، همراه با سبزیجات.
برای مدت 45 دقیقه و یا تا زمانی که سبزیجات منصفانه باقی بگذارند، آن را بپوشانید.
گوشت و سبزیجات را به یک پالت و گوشت بردارید.
مایع را به یک ظرف بخورید و از چربی اضافی (یا از جدایی چربی استفاده کنید). آوردن به جوش و کاهش حرارت؛ 5 دقیقه بجوشانید تا کمی کاهش یابد.
در یک کاسه کوچک یا فنجان، 3 قاشق غذاخوری آرد با 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید و تا زمانی که مخلوط صاف باشد، آن را بشویید.
مخلوط آرد و آب را به یک سوپ سوپ سوسمار اضافه کنید، کمی در یک زمان، تا زمانی که به عنوان مورد نظر ضخیم شود.
ترتیب کردن کباب پز و سبزیجات بر روی یک ظرف. برخی از گوشت گاو را بریزید و گوشت گاو بریزید یا در کنار هم بخورید.
خدمت 6
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
کباب پز پخته شده با آبجو، پودر آهسته
همچنین مشاهده کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 955 |
| چربی کل | 38 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 271 میلی گرم |
| سدیم | 1،116 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 53 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 96 گرم |