غنی و جذاب کرم برنزه کدو تنبل شگفت آور است که آسان است، و آن را یک دسر ویژه افسانه است که برای یک وعده غذایی خاص است. این یک جایگزین تعطیلات خوشمزه برای پودینگ کدو تنبل و یا کیک کدو تنبل است .
یکی از چیزهایی که در مورد این کرم برنزه کدو تنبل است این است که می توان آن را یک یا دو روز پیش ساخته شده است. درست قبل از خدمت زمان، شربت را از یخچال و فریزر جدا کنید و شکر را ذوب کنید. در صورت امکان، از یک مشعل آشپزخانه استفاده کنید زیرا کنترل قهوه را کنترل می کند. شکر می تواند تحت گوشتی نیز کارامل باشد، اما به دقت آن را تماشا کنید و چند بار آن را حتی برای قهوه ای بچرخانید.
همچنین مشاهده کنید
Snickerdoodle Creme Brulee
اسپرسو کرم برول
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 فنجان کرم سنگین
- 1/2 فنجان شیر یا نیم و نیم
- 3 قاشق غذاخوری قهوه ای قهوه ای روشن، بسته بندی شده
- 1 قاشق چایخوری دارچین رنده شده
- 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل زمین و یا حدود 1/2 قاشق چای خوری تازه زنجبیل ریز ریز شده
- 1/4 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه یا تازه ماکارونی رنده شده
- 1/4 قاشق چای خوری کره زمین
- 6 زرده تخم مرغ بزرگ
- 3/4 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- کمی نمک
- 1/2 فنجان پوره کدو تنبل
- 1/3 فنجان شکر دانه ای
- 6 قاشق چای خوری شکر قهوه ای و یا شکر خام برای اضافه کردن *
چگونه آن را بسازیم
- فر را به حرارت 300 درجه فارنهایت حرارت دهید
- 6 رمتن را در یک تابه پخت بزرگ قرار دهید.
- در یک کاسه متوسط در گرمای کم متوسط، کرم سنگین، شیر یا نیم و نیم، قند قهوه ای و ادویه جات را ترکیب کنید. کوک کردن، تکان دادن، تا زمانی که مخلوط داغ است و فقط شروع به شستن. از گرما خارج شوید
- در ضمن، زرده تخم مرغ را در یک کاسه کوچک با وانیل، نمک و یک سوم فنجان شکر دانه ای شل کنید.
- در حالی که به طور پیوسته بیدار می شوید، حدود 3/4 فنجان مخلوط کرم داغ را به زرده تخم مرغ ریخته. کمی صاف کنید. زرده تخم مرغ و کرم را به قوطی کره بریزید و با هم مخلوط کنید. به خوبی مخلوط کنید.
- مش یک مش خوب را بر روی یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط کیک خرد شده کدو را از طریق غربال به کاسه ریخته کنید.
- یک گلدان آب را به یک جوش آورید.
- مخلوط کرم کدو تن را به رمینی ها بریزید. آب جوش را به پانل بیرونی بسپارید تا حدود نیم ساعت از طرف رامهین باشد.
- ظرف 25 تا 35 دقیقه را در دیگ پیش گرم کنید پخت کنید. در حالی که انجام می شود، رگ های خونی همگی کمی کمرنگ می شوند.
- رامهین را روی یک قفسه قرار دهید تا خنک شود آب را دور بریزید
- وقتی که رامیکن ها به دمای اتاق خنک می شوند، آنها را در مخزن خالی قرار دهید. پوشش را با بسته بندی پلاستیکی و شستشو برای 2 تا 3 ساعت یا یک شب.
- درست قبل از خدمت، 1 قاشق چای خوری قهوه ای خام، خام و یا گرانوله را بر روی هر کدو تنبل کرم بپاشید. با استفاده از یک مشعل آشپزخانه، شکر را تا زمانی که طلایی را به رنگ قهوه ای قهوه ای می چرخانید، به شکل قهوه ای شسته و ریز کنید. رامیکن ها از مشعل داغ می شوند، بنابراین با استفاده از یک سوزن بخار برای چرخاندن خمیدگی ها هنگام شستشو ذوب می کنید. یک دقیقه یا دو روزه سخت تر می شود.
- به همین ترتیب، جوجه های گوشتی را قبل از گرم کردن و پیش غذا خوردن درست می کنید تا زمانی که قهوه ای سرخ شده است. به طور مرتب آنها را چک کنید و رامیکن ها را به صورت قهوه ای به صورت قهوه ای بچرخانید.
* شکر فوق العاده عالی برای کرم brulee topping خوب است، اما بسیاری از مردم با قند خام قسم می خورند. شما همچنین می توانید از قند معمولی استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 379 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 225 میلی گرم |
| سدیم | 138 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |