این گیاه گربه گرم و دعوت کننده گیاهی باعث می شود که شام کامل و راحت برای مهمانی گرم و شیرین در روزهای زمستان سرد فراهم شود. این خامه سبزی ساده را با یک بطری شراب، یک نان نان کشور و یک سالاد سبز تند و سبز برای وعده غذایی کامل خدمت کنید.
اگر شما تعجب می کنید که چرا این یک ragout نامیده می شود، اطمینان حاصل کنید، این یک دستور فرانسوی پیچیده نیست. یک راگوت فرانسه برای خورشید است و شما باید موافقت کنید، صداهای پیچیده تر از خمیر ساده است. با این حال، آنها یکسان هستند.
این دستور غذا لیستی از انواع سبزیجات زمستانی فصلی است که به خوبی کار می کنند، البته می توانید از هر ترجیحی استفاده کنید، شامل همه، یا فقط چند مورد استفاده کنید. این برای شماست
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان روغن زیتون فوق العاده عالی
- 4 هویج بزرگ (برش به قطعه 1/2 اینچ)
- 4 فنجان
- قاشق مرطوب (برش به مکعب)
- 2 پیاز متوسط متوسط (برش به نوار نازک)
- اختیاری: 2 فنجان کلم سبز (به شدت خرد شده)
- 2 بره متوسط (به طور خرد شده)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه را به طعم و مزه
- 1/3 فنجان سبزی (یا
- سهام مرغ )
- 1/3 فنجان سفید شراب سفید
- 2 گوجه فرنگی آلو (برش داده شده به مکعب)
- 3/4 قاشق چایخوری آویشن تازه (یا مریم تازه)
- اختیاری: 1 دسته از اسفناج تازه بچه
چگونه آن را بسازیم
- فر ته ته ته ته ته ته ته 350F.
- هویج، کراکر قارچ، پیاز قرمز، کلم و کلوچه را به یک قلع بزرگ تبدیل کنید. روغن زیتون را پر کنید و سبزیجات را بردارید تا اطمینان یابید که همه آنها پوشیده شده است.
- سبزیجات را با نمک دریایی و فلفل به طعم و مزه بریزید و سپس به مرکز اجاق بریزید. پودر کشف 30 دقیقه یا تا زمانی که شروع به کمی خرد شدن (اما نه سوختن)، تفاوت وجود دارد و عمدتا در رنگ است که باید کارامل سیاه و بوی است، هنگامی که شما بوی سوزش بیش از حد است!
- بعد از 30 دقیقه، سبزیجات، شراب سفید، گوجه فرنگی را به سبزیجات اضافه کنید و آنها را به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت بیشتر بپزید، گاهی اوقات تکان دهید. سبزیجات همچنان به طبخ ادامه می دهند و سس کمی تجمع پیدا می کند.
- بررسی کنید که تمام سبزیجات از طریق پخته می شوند، اگر ادامه ندهید، تا زمانی که آنها نباشد. طعم و طعم آن را تنظیم کنید. قلع را از اجاق بریزید و محتویات را به یک ظرف غذای گرم یا خنک اضافه کنید. به آرامی با آویشن و مریم گزنه بپزید، اما مراقب باشید که بیش از حد اضافه نکنید، هر دو گیاه کاملا گیج کننده هستند.
چگونه برای خدمت به روستای سبزیجات
تزیین سبزیجات با باگ پوسته و کره را برای یک ناهار غروب آفتاب یا غذای شام افسانه خدمت کنید. رگورا همچنین می تواند به عنوان یک ظرف جانبی برای کسانی که ترجیح می دهند برای خوردن گوشت یا حتی ماهی با کاهش سس حتی بیشتر در بالای اجاق گاز با حرارت دادن به مدت 5 تا 10 دقیقه جوش خدمت می کنند.
این دستور غذای روغنی سبزیجات زمستانی 6 عدد را تهیه می کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 191 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 151 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |