ساندویچ کنار، یک هش گوشت گاو گوشتی است که احتمالا محبوب ترین غذا با گوشت گاو شیرین است. این یک وعده غذای خوشمزه هفتگی را می بخشد، و ظرف غذای عالی صبحانه با تخم مرغ و نان تست می کند. برای ارائه جذاب، یک تپه از هش گوشت گاو خانگی ساخته شده با یک تخم مرغ سرخ شده یا سرخ شده . غذاهای بیسکویت، کلوچه انگلیسی یا نوشیدنی برای صبحانه کامل و رضایت بخش را اضافه کنید. این نسخه شامل برخی از قهوه ای برای رطوبت است، اما می توان آن را با کمی گوشت گاو یا مرغ خریداری کرد - در صورت لزوم اگر شما شیرین نباشید.
سبزیجات رنده شده فقط مقدار مناسب عطر و طعم و بافت را به هش می دهد. اگر می خواهید عطر و طعم بیشتری از پیاز بیشتر را دوست داشته باشید، یا اگر بعضی از غذاها را ترک کرده اید، بعضی از رباط ها را اضافه کنید. برای رنگ های اضافی، چند قاشق غذاخوری از فلفل قرمز ریز خرد شده را به اسکلت بریزید. کلم پخته شده کپک خرد شده یک احتمال عالی دیگر است. نخود فرنگی یا سبزیجات هم خوب هستند. هش با گوشت گاو سوپ گوشت گاو، بوقلمون و یا گوشت قرمز دیگر نیز خوشمزه است . این یک راه عالی برای استفاده از تمام موجودات شام روز یکشنبه است.
برای گیاهخواران، فقط گوشت را ترک کنید و سبزیجات اضافی اضافه کنید. یک ظرف مشابه دیگر، حباب انگلیسی و جیغ زدن است که با گوشت مرطوب یا بدون آن ساخته می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری کره
- 2 فنجان گوشت گاو تهیه شده (ریز خرد شده)
- 3 فنجان سیب زمینی پخته شده خرد شده
- اختیاری: 1/2 هویج پخته شده خرد شده (یا بیشتر)
- 2 قاشق غذاخوری پیاز (منجمد)
- اختیاری: 2 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری (یا چیپس خرد شده)
- 3 تا 4 قاشق غذا خوری قهوه ای
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه تازه، به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
- کره را در یک کاسه بزرگ روی گرمای کم متوسط ذوب کنید.
- اگر گوشت گاو، سیب زمینی، هویج، و پیاز خرد شده اضافه کنید؛ به طور یکنواخت در اسکیل پخش می شود و کمی کم می شود.
- کوک را بدون تحرک بپوشانید تا حش در پایین قهوه ای باشد. هش را با یک منقل و قهوه ای دیگر به طرف دیگر ببرید.
- پخت و پز را مجددا ادامه دهید تا زمانی که اکثر گوشت گاو و سیب زمینی خرد شده کاملا سیراب شود.
- در صورت لزوم، چربی اضافی را تخلیه کنید. 3 یا 4 قاشق غذاخوری پودر قهوه ای یا گوشت گاو را تمیز کنید.
- طعم و نمک و فلفل را در صورت نیاز بخورید.
- اگر میخواهید جعفری خرد شده یا چیپس را ترجیح دهید.
نکات
- اگر سیبزمینی را از دست ندهید، قهوه ای هشت قهوه ای را در نظر بگیرید. سیب زمینی در قهوه ای هشت قهوه ای مایل به قرمز است، نه تکه تکه شده است. آنها را در یخچال یک بار و یا مایکروویو آنها را برای حدود 3 دقیقه با قدرت 50٪ خنثی می کنند و از نیمه راه عبور می کنند. از بین بردن قهوه ای خرد شده کاملا خرد شده. آنها را با حوله های کاغذی خشک کنید.
- با خرج کردن، حش را با گوشت گاو تهیه شده کنسرو کن، یا گوشت گاو گوشت گاو تهیه کنید. اگر با استفاده از کنسرو گوشت گاو گوشت گاو، خنک کردن می تواند به طور کامل قبل از تلاش برای تیز گوشت.