با یک ضربه از sambal، سس تند سس سرکه سس گرم، یک اشاره از تکه تکه کردن از خیار ترشی سریع، و پاپ از طراوت گیاهی از cilantro، این مرغ کاسکو طعم دستور غذا بخار پز یک هک ساندویچ مرغ تند.
اوه، و FYI، من این دستور را نوشته ام مثل اینکه شما نوشیدنی های بخار یخ زده را در دست دارید - با این حال، اگر می خواهید جرات خودشان را بسازید، من توصیه می کنم {این دستور العمل} را از Epicurious دنبال کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 نان پخته شده منجمد شده
- 1 پیمانه کره
- 1 قاشق غذاخوری. دانه کنجد تند
- 1 قاشق غذاخوری.
- سمبل (یا چسبناک مشابه چی)
- 6 ترشی سریع
- چند sprigs سیب زمینی
- 1 سینه مرغ کوزو
- برای مرغ Katsu (مرغ سرخ شده)
- 1 سینه مرغ
- 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 1/2 فنجان آرد
- 1/2 فنجان پانکو (چاشنی)
- 1 تخم مرغ (ویسکوز)
چگونه آن را بسازیم
- آماده کردن مرغ کوزو سینه مرغ را به سه قطعه بریزید. رول کردن هر قطعه را با ذرت ذرت، نمک و فلفل.
- روغن را به دمای 370 درجه فارغ التحصیل کنید.
- قطعات خرچنگ را در آرد بشویید، سپس شستشوی تخم مرغ، سپس پانکو، و در نهایت به چند دقیقه تا سرخ کردن سرخ کرده تا زمانی که مرغ از آن پخته شده و ترد می شود. کنار گذاشتن
- بخار کردن نانهای یخ زده را تا زمان آماده شدن در حالی که ذوب کره را در یک اسکله کوچکی کوچک نگه دارید.
- هنگامی که کره ذوب می شود و نان های بخار پز را اضافه می کنند، به آنها اجازه می دهند کمی کمتر از یک دقیقه قهوه ای شوند و از گرما خارج شوند. همانطور که آنها هنوز هم مرطوب از کره به دنبال، پودر بر روی دانه کنجد و کنار گذاشته شده است.
- 3. ساندویچ ها را با هموار کردن توزیع مجدد سمبل، مرغ سرخ شده، سیب زمینی و خیار بر روی سه نان پخته شده کنجد، جمع آوری کنید. بلافاصله خدمت کنید