01 از 02
غذاهای بهار در بریتانیا
بره کباب برفی گتی ایماژ بهار یک انفجار غذاهای جدید در بریتانیا است. پس از غذاهای سنگین و خواب آلودگی زمستان، ورود غذاهای سبک تر و روشن تر از فصل جدید خوشحال کننده است.
شما باید در آوریل در بریتانیا حتی با آب و هوای متغیر آن را دوست داشته باشید. شبها دیگر طول می کشد چون تابستان بریتانیا آغاز شده است و همه چیز در جهان مواد غذایی سبز می شود. پس از رنگ های غلیظ غذاهای زمستانی، سالاد های درخشان درخشان، برگ های آب شیرین عمیق، موی سرخ و داغ، موشک اولیه، چوپان، چیپس و گشنیز می گذارند.
دو سبزی بزرگ برای رسیدن به آن عبارتند از:
سیر وحشی
اگر شما اتفاق می افتد به سرگردان به جنگل و یا پرتغالی پرتقال، آوریل ماه برای پادشاه برگ سبز بهار، سیر وحشی است اگر شما در مورد برگزیدن برگ های اشتباه نگران هستند، رایحه نرم گشنیز در هوا در هر جایی که سیر وود رشد می کند اولین نشانه روشن شما درست است. برگ ها بلند و بلند هستند، شبیه لیلی دره، اما یک فشار ملایم عطر سیر را آزاد می کند.
برگ ها در بهترین حالت قبل از گل های گیاهان هستند و می توانند مورد استفاده قرار بگیرند تا سس ها و سبزیجات را زنده کنند و یا به سوپ های طعم ملایم شبیه شوند.
مارچوبه
هیچ راهی برای گفتن "غذا" و "آوریل" در همان نفس بدون اشاره به مارچوبه وجود ندارد. مارچوبه بریتانیا یکی از برجسته ترین سال های آشپزی است و اگر شما در جنوب هستید، اول باید بتوانید دستهای خود را بر روی کره ی جوان قرار دهید.
شروع رسمی فصل مارچوبه معمولا اواخر آوریل است و فصل 12 هفته بعد به پایان می رسد.
مارچوبه به عنوان یکی از مواد جامع ترین در آشپزخانه وجود دارد. آجیل، پخته شده، نعناع، کباب، کبابی، پرتقالی در یک سالاد، پخته شده در یک خمیر شیرینی یا یک کاهو معمولی صبحانه: لیست خیلی طولانی است.
به غیر از سبزیجات، به اطراف نگاه کنید، و شما همچنین خرچنگ را پیدا خواهید کرد، و جان Dory در حال حاضر بسیار خوب است. و در جلوی گوشت، بره بهار.
بره بهار
این گوشت برای بهار است. جوان، بلغور نعنا اولین گوشت فصلی سال است و مورد علاقه ستاره عید پاک است. فرآورده های گوشتی بهترین راه برای پخت بره ها است، زیرا خوشبختی طولانی و پخته شده آهسته است. با این حال، همیشه گوشت مرغ را بعد از کباب کردن بگذارید تا آب را آزاد کند (برای سس مورد نیاز است) و برای تمیز کردن گوشت و ایجاد حساسیت کامل.
02 از 02
دستور العمل های مورد علاقه برای بهار در بریتانیا
مارچوبه تازه با هلندی گتی ایماژ دستور العمل های مورد علاقه برای بهار:
غذاها در اواخر زمستان و اوایل بهار کمی کم تر روشن می شوند، بنابراین دستور غذاها در طرف مواد غذایی راحت هستند، بنابراین انتظار می رود سوپ ها، کیک ها، سیب ها، سبزیجات و سبزیجات بخورند. سالادها هنوز راه کمتری دارند
ماهی قزل آلا و مارچوبه