این سخت است که در مورد Pisco ترش محبوب تر ، اما من فکر می کنم این نسخه، ساخته شده با آب میوه مفرح، می آید بسیار نزدیک. مارکوایا بهترین طعم را برای شما به ارمغان می آورد اگر شما می توانید از میوه های تازه شور و یا خمیر یخ زده استفاده کنید. آنها با آب میوه بطری هنوز هم خوب هستند، اما عطر و طعم میوه قورباغه خشن کمتر خواهد شد. اگر شما Pisco را پیدا نکنید، می توانید رم یا برندی را جایگزین کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قند شکر
- 1/2 فنجان آب
- 4 اونس (1/2 فنجان) پیسکو
- 2 اونس (1/4 فنجان) آب میوه تازه، منجمد یا بطری
- آب 1 لیمو
- 1 تخم مرغ سفید
- 10 کوب یخ بزرگ (یا حدود 1 فنجان یخ خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- شربت شکر را بنوشید: شکر و آب را در یک گلدان بگذارید و به جوش بریزید. برای 2 دقیقه جوشش کنید، از گرما خارج شود، و خنک شود.
- پینکو را به مخلوط کن را اندازه گیری کنید. اضافه کردن آب میوه آبدار و آب لیمو.
- آب شکر، کره یخ و سفید تخم مرغ را اضافه کنید.
- مخلوط کردن تا زمانی که مخلوط فومی باشد و یخ به طور کامل خرد شده و مخلوط شده است.
- خدمت بلافاصله در tumblers کوچک.
- خدمت 4
نکته: برخی از آبمیوه های بطری مشتاق دارای مقدار زیادی شکر اضافه شده است، بنابراین ممکن است نیاز به کاهش مقدار شربت قند برای جبران باشد.
برای استخراج آب میوه از یک میوه شور: برش را به نصف و قاشق خمیر را بریزید. خمیر را در مایکروویو یا پخت و پز گرم کنید تا آن را نابود کند (تقریبا به یک جوش) و سپس فشار دهید. بگذار باحال باش
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 306 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 30 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 66 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |