این یخ زدن وانیل یک سرپوش پخته شده قدیمی است که برای هر کسی آسان است. این شیرین تر از سرماخوردگی شکر پودری است.
از خمیر لوبیا وانیل یا عصاره وانیلی استفاده کنید تا این سرمازدگی ایجاد شود.
شما همچنین ممکن است مانند:
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان شیر کامل
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- خرج کردن نمک
- 1/2 قند شکر
- کره 4 اونس (دمای اتاق)
- 2 قاشق چای خوری خمیر لوبیا وانیل (یا عصاره وانیلی)
چگونه آن را بسازیم
- شیر، آرد و نمک را با یک قوطی با حرارت متوسط کم کنید. پخت و پز را ادامه دهید، به طور مداوم تکان دهید، تا مخلوط بسیار ضخیم و شکننده باشد. از گرما خارج شود و به دمای اتاق خنک شود.
- شکر و کره را تا زمانی که نرم و خنک است بشویید. هیچ مخلوطی از چربی موجود نیست. ضرب و شتم در مخلوط آرد سرد تا زمانی که مخلوط نور و کرکی است. ضرب و شتم در وانیل یا وانیل خمیر لوبیا.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 142 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 21 میلی گرم |
| سدیم | 148 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |