در سانتا فا که مادرم زندگی می کند، هر خانوار، کوکی ها را با نام تجاری Bizcochitos به نام "Bizcochitos" در سراسر کریسمس می گذراند. بیسکویتو با یک لیوان شکلات داغ خوشمزه و شاداب با بذر و دارچین است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان
- کوتاه یا گوشت خوک
- 1/4 فنجان شکر، تقسیم شده است
- 1 تخم مرغ
- 1 قاشق چای خوری
- دانه آنیز
- 3 فنجان آرد
- 1/1 قاشق چایخوری
- پودر خمیرمایه
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 فنجان آب
- 2 قاشق چای خوری
- دارچین
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم به 350 درجه فارنهایت. در مخلوط کننده ایستاده و یا در یک کاسه با یک میکسر دست، کرم با هم کوتاه و 3/4 فنجان شکر تا صاف؛ دانه های تخم مرغ و آنیس را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- در یک کاسه جداگانه، آرد، پودر پودر و نمک را تجزیه کنید. اضافه کردن به مخلوط کوتاه آب را به اندازه کافی اضافه کنید، تا حدودی 1/4 فنجان را با هم مخلوط کنید. خمیر را بر روی یک سطح نابالغ قرار دهید و آن را به ضخامت حدود 1/8 اینچ رول کنید. از یک برش پیتزا یا یک چاقو استفاده کنید تا خمیر را به شکل الماس بریده و یا با برش کوکی برش دهید.
- در یک کاسه کوچک و کم عمق، 1/2 فنجان شکر را با 2 قاشق چای خوری شکر ترکیب کنید. بالاي هر iBzcochito را به مخلوط قند دارچيني بريزيد و روي يک ورق ورق بريزيد. پخت برای 10 دقیقه یا تا زمانی که لبه ها شروع به تبدیل شدن به طلایی. بیش نباشید شما می خواهید آنها کمی نرم باشند. اگر مورد نظر، شیرینی های داغ را با قند دارچین اضافی بپوشانید تا قبل از انتقال به یک ردیف پخت برای خنک نگه داشتن.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 276 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 22 میلی گرم |
| سدیم | 186 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |